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そぅたん@ヴァナ~
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ごはん日記
ヴァナのそぅたん
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定番かな がんもどきとチンゲンサイの煮物
チンゲンサイを切るだけなので、調理時間は短いです。 顆粒だしを使えば更に時間短縮です。
材料:がんもどき、チンゲンサイ、しょうゆ、酒、みりん、だし汁(ベストは干し椎茸の戻し汁)
公開:07/10/10 更新:09/11/21 レシピID:441485
お手軽サラダでイタリア気分
簡単にできる、それっぽいサラダです。乾燥バジルがポイントです。
材料:トマト、オリーブオイル(サラダオイルでも)、白ワインビネガー(普通の酢でも)、クレイジーソルト(普通の塩でも)、ドライバジル、ブラックペッパー(テーブルコショウでも)
公開:09/08/11 更新:09/08/11 レシピID:886854
安易な和風キュウリサラダ
キュウリと、塩昆布と、練り梅だけです。
材料:キュウリ、練り梅、塩昆布
公開:09/06/19 更新:09/06/25 レシピID:843016
クック膳で煮大根
クック膳を使って、放置料理(?)です。煮くずれないので良いです。
材料:大根、だし汁、醤油、酒、みりん、塩
公開:09/04/28 更新:09/04/28 レシピID:795210
インゲンとちくわのさっと煮
彩りに、余っていた人参を加えました。小さく切ることが、さっと煮のポイントです。具が小さいのでお弁当に向いてます。
材料:インゲン、にんじん、ちくわ、だし汁、酒、みりん、しょうゆ
公開:09/04/13 更新:09/04/26 レシピID:782818
小粒がんもとレンコンの煮物
さっと煮て、ちょっと置く。出汁とみりんとお醤油を1−1−1で入れたらできあがり。
材料:がんもどき(小型)、レンコン、だし汁、みりん、しょうゆ
公開:09/03/10 更新:09/03/14 レシピID:754929
寒い夜に生姜ほんのり中華風スープ
火の通りやすい食材だけなので、すぐに作れます。風邪引きさんにも良いかも。お好みで、白コショウなども入れると良いかも。
材料:大根、レタス、しいたけ、ツナ缶、しょうが、冷凍エビ&イカ、鶏ガラスープの素、水、塩、水溶き片栗粉
公開:09/03/03 更新:09/03/04 レシピID:749669
しゃぶ用豚肉の煮物
余り物系で作れる、ほんのり甘い煮物です。 玉ねぎや人参の量はお好みで調節可能です。
材料:しゃぶしゃぶ用豚肉、玉ねぎ、人参、みりん、醤油、酒、水、顆粒だしの素
公開:09/03/03 更新:09/03/03 レシピID:749023
ニラ玉
キムチ鍋だけじゃ、ちょっと寂しいから、簡単にもう1品! 少し甘めがホッとします。
材料:卵、ニラ、砂糖、醤油、鰹だしの素(顆粒)
公開:09/02/18 更新:09/02/18 レシピID:738627
鱈と明太子の親子和え
彩り考えて、大葉を入れてみました。鱈と明太子の塩分があるので、味付け不要です。
材料:鱈、明太子、大葉、酒
公開:09/01/24 更新:09/01/29 レシピID:719967
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