kuisinbouのキッチン |
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辛いタレでこんがりチキン
夏はピリ辛！！
豆板醤のタレで食欲もりもり・・・。
材料：手羽先、塩、こしょう、*豆板醤、*砂糖、*醤油、*ショウガのすりおろし、*にんにく、*ごま油、*いりゴマ
公開：06/07/05
更新：06/11/16
レシピID：264899
おうちで☆鰆の味噌漬け
我が家のお正月料理の一品。
冬になると鰆が美味しくなります。味噌漬けで鰆の旨みがぐっと増します。
材料：鰆、味噌、みりん
公開：06/11/07
更新：06/11/07
レシピID：298477
無添加・ぷりぷり！さつま揚げ
１００％アジで自家製さつま揚げを！おいしいですよ。FPを使って簡単にできますよ。しょうがを添えて・・
材料：アジ、ごぼう、*砂糖、*醤油、*みりん、*塩、片栗粉、長いも
公開：05/07/02
更新：06/11/06
レシピID：205590
母さんの味♡ イカの煮付け
長く煮ないことがポイント。そうすることでやわらかいイカの煮物になります。
材料：イカ、醤油、みりん、酒、砂糖
公開：06/10/15
更新：06/10/29
レシピID：290882
ドイツパン☆カイザーセンメル（Ｋａｉｓｅｒｓｅｍｍｅｌ）
ドイツの一般的な朝食パンです。もちもちしていて、ハムやチーズをはさんで食べるとおいしいです。
この風車の模様がカイザー（...
材料：強力粉パン専用粉）、ドライイースト、塩、モルトシロップ、水、ラードまたはバター、強力粉
公開：05/09/20
更新：06/10/28
レシピID：217222
☆黄金のあめが糸を引くさつまいも☆『抜糸白薯（パースーパイシュウ）』
繊維がたっぷりのサツマイモが美味しい季節。べっ甲あめがくもの糸のように引きますよ。あつあつを召し上がって！あめの糸が見える...
材料：さつまいも、砂糖、ショートニング、水
公開：05/10/16
更新：06/10/21
レシピID：221202
生鮭で自家製鮭そぼろ
なめ茸に続き自家製シリーズ第二弾。鮭そぼろをうちで作っちゃいましょう。
塩鮭でもできますが、塩分を調節してくださいね。
材料：生鮭、酒、塩、味塩、サラダ油、醤油
公開：06/09/19
更新：06/09/20
レシピID：283038
☆クレームブリュレ☆
プリンよりもずっと濃厚！カリカリカラメルがおいし～い！
材料：卵黄、生クリーム、牛乳、グラニュー糖、バニラエッセンス、カラメル用グラニュー糖
公開：06/08/26
更新：06/08/26
レシピID：276706
海鮮ごろごろ♪ちらし寿司
夏はお寿司が食べたくなります。
いつものちらし寿司とはちょっと趣の違ったものにしました。
材料：米、砂糖、塩、酢、 かんぴょう、 干ししいたけ、 ショウガの甘酢漬け、 あなごのかば焼き、 まぐろ、 エビ、 イカ、 タイ、 卵焼き、 きゅうり
公開：06/08/15
更新：06/08/15
レシピID：274011