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誰でもできる!ジューシーローストチキン
 パーティーで歓声のあがるローストチキン。意外と簡単に誰でも美味しくできるもの。1羽の鶏はお肉屋さんで注文すれば手に入りま...
材料:鶏、パウダーミルク、しお、こしょう、バター、ローズマリー、タイム、にんじん、たまねぎ、セロリ、パセリの茎、ブイヨン、フランスパン、ローズマリー、タイム、しお、こしょう、オリーブオイル、人参(直径4cmの太さ)、水、砂糖、バター、塩
公開:05/09/30   更新:11/12/06   レシピID:218517
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ぷっくりサクサクシュークリーム
 「シュークリームって膨らまないんだよね~。」という声をよく聞きます。何を隠そうこの私も小学校4年生の時に友だちと作ったシ...
材料:無塩バター(シュー皮用)、水(シュー皮用)、薄力粉(シュー皮用)、卵(シュー皮用)、グラニュー糖(カスタード用)、コーンスターチ(カスタード用)、卵黄(カスタード用)、牛乳(カスタード用)、生クリーム、バニラエッセンス、ブランデー
公開:05/11/12   更新:11/12/03   レシピID:225817
ジューシーミートローフ
パーティーにももってこいのミートローフ。隠し味のお味噌がいい仕事してます。
材料:合びき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、水、酒、片栗粉、味噌、卵(つなぎ用)、サラダ油、塩・こしょう、ゆで玉子
公開:11/06/17   更新:11/06/17   レシピID:1473326
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さっぱりヘルシーゴマ酢あえ
お酒のおつまみって結構こってり・・・。そんなときに、たくさん食べても胃もたれしない一品です。普通の酢の物よりも酢が弱いので...
材料:黒胡麻、きゅうり、蓮根、大葉、カニカマ、しめじ、すし酢
公開:06/04/04   更新:06/04/08   レシピID:247041
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ネギトロカルパッチョ
簡単で結構おいしい前菜になります。お酒のおつまみにも是非どうぞ!
材料:マグロの中落ち、青ネギ、わさび醤油、マヨネーズ、パルメザンチーズ、にんにくすりおろし、プレーンヨーグルト、塩・こしょう、大葉
公開:06/04/04   更新:06/04/08   レシピID:247026
フレッシュオレンジゼリー
 オレンジのおいしい季節に、オレンジのフレッシュな香り、味をたのしめるゼリーです。
材料:オレンジ、砂糖、ゼラチン、オレンジジュース、レモン汁
公開:06/04/08   更新:06/04/08   レシピID:247725
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レモンのソルベ
 さっぱり味のソルベ。もし手に入ったら、国産のレモンで作ってみてくださいね。 
材料:レモン、砂糖、水
公開:06/04/05   更新:06/04/05   レシピID:247184
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香り野菜たっぷり うなぎのひつまぶし 
食欲がないときでも、栄養のあるうなぎが、わりとあっさり食べられます。薬味をお好みで入れて、自分の味で食べていただきましょう...
材料:うなぎ、だし汁(かつお・こんぶだし)、白飯、三つ葉、白ごま、長ネギ、焼き海苔、わさび、薄口醤油・しお
公開:06/04/05   更新:06/04/05   レシピID:247046
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かぼちゃのクリーミーサラダ
居酒屋で食べたかぼちゃサラダを自分流にアレンジしてみました。かぼちゃはビタミンAたっぷり。松の実はミネラルが豊富です。女性...
材料:栗かぼちゃ、松の実、きゅうり、マヨネーズ、生クリーム、塩・こしょう、ミニトマト、バルサミコ酢
公開:06/04/04   更新:06/04/04   レシピID:247024
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タコの和風カルパッチョ
 左のお皿がタコのカルパッチョです。簡単で美味しいので是非おためしを!
材料:タコ、長ネギ、ごま油、わさび醤油、ポン酢(ゆずの香りがいいもの)
公開:06/03/06   更新:06/03/06   レシピID:242309