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洋梨とチョコレートのブリュレ MYフォルダに入れる
洋梨の季節ですね。コンポートにひと工夫して、ディナーのデザートにいかがですか？
材料：洋梨、砂糖、生クリーム、卵黄、板チョコ、バニラエッセンス
公開：05/11/02   更新：05/11/02   レシピID：224025
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寒天トマトのブルーチーズソース MYフォルダに入れる
寒天は食事といっしょに摂るのがいいと聞いたのですが、ちょっとおしゃれにごはんを食べたいなって時に、トコロテンというのもなぁ...
材料：トマト、粉寒天、コンソメスープのもと、水、ブルーチーズ、生クリーム、塩胡椒
公開：05/06/24   更新：05/06/24   レシピID：204380
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捨てたらダメよ!のデュクセルソース MYフォルダに入れる
茸の軸だけでもできちゃう、ちゃんとしたフランス料理のソースです。 1回作ったら捨てるなんて考えられなくなる程おいしい！肉...
材料：きのこ（何でも）、バター、塩、胡椒、生クリーム
公開：05/05/30   更新：05/06/07   レシピID：200017
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すぐにできる☆おつまみ集 MYフォルダに入れる
ちょっとしたおつまみのレシピをまとめました。自分用です。ビール片手にちゃちゃっとね。
材料：キンキンに冷えたビール
公開：05/06/04   更新：05/06/05   レシピID：200896
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ブルーチーズのパスタ☆くるみ入り MYフォルダに入れる
よくあるブルーチーズのクリームパスタです。炒った胡桃を仕上げにぱらぱらと。良く合います。
材料：ショートパスタ、ブルーチーズ、生クリーム、バター、塩、胡椒、エリンギ、パルミジャーノ
公開：05/06/04   更新：05/06/04   レシピID：200902
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生タコカルパッチョ、アジア風 MYフォルダに入れる
簡単。ゆでダコでも、生帆立でも白身のお魚でも。
材料：生タコ、オリーブオイル、ナンプラー、香菜、青葱
公開：05/03/11   更新：05/06/04   レシピID：187156
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フランス風きゅうりのサラダ MYフォルダに入れる
これを知ってから、洋食風の食事のときのきゅうりの出番が増えました。お漬物のような感覚で箸休めにぴったり。パテとかに添えても...
材料：きゅうり、ヨーグルト、マスタード、レモン汁、エシャロット、にんにく、塩、胡椒、ハーブ
公開：05/04/14   更新：05/06/03   レシピID：192618
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ミミガーと胡瓜の和え物 MYフォルダに入れる
紅虎デリのお惣菜で買っておいしかったので、家で再現してみました。ヘルシー格安しかもウマイ!!もう何回作ったことでしょう
材料：豚耳、キュウリ、醤油、豆板醤、紹興酒、ごま油
公開：05/03/11   更新：05/06/03   レシピID：187153
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山菜の味？ハンダマ（水前寺菜）の天ぷら MYフォルダに入れる
たらの芽とかふきのとう、好きですか？私は大好き！天ぷら最高！ハンダマ、味が似ています。これで春以外でも食べられる？かも。
材料：ハンダマ（水前寺菜）、小麦粉、片栗粉、水
公開：05/05/25   更新：05/05/25   レシピID：199224
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しっとり～♪エンゼルフードケーキ MYフォルダに入れる
卵黄を使わないシフォンケーキです。粉もホントーにちょこっと、ほとんど卵白!!だから低カロリーでダイエット中でも安心（かは謎...
材料：冷凍卵白、砂糖、小麦粉、板チョコ、サラダ油、ベーキングパウダー、ココアパウダー
公開：05/03/06   更新：05/03/06   レシピID：186297
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