今日の一品 |
nin |
|
野沢菜漬けと干しエビの炒飯
旨味のある野沢菜漬けと干しエビを炒飯にしました。野沢菜漬けの味を生かすために味付けには醤油を使わずに仕上げました。
材料：冷ご飯、野沢菜漬け、干しエビ、玉子、野沢菜漬けの漬け汁、塩、コショウ
公開：08/02/20
更新：08/02/20
レシピID：513063
チョコレートのテリーヌ
ガトーショコラよりやわらかで、生チョコよりしっとりとした口当たりのテリーヌです。お好みでココアパウダーをふったり、ラムレー...
材料：クーベルチュール、バター（無塩）、卵黄、砂糖、卵白、砂糖、薄力粉
公開：08/02/02
更新：08/02/02
レシピID：497777
焼きおにぎり茶漬け めんたい昆布ver.
辛子明太子のピリ辛と昆布茶の旨味がクセになるお茶漬けです。おにぎりは焼きましたが、焼かなくてもかまいません。 お好みでとろ...
材料：ご飯、辛子明太子、昆布茶、お湯、とろろ昆布
公開：08/01/22
更新：08/01/22
レシピID：492841
揚げ餅のめんたいとろろがけ
揚げてサクサク＆もっちりしたお餅に辛さを控えためんたいとろろをかけました。 辛子明太子ととろろを混ぜることで辛さを抑え、め...
材料：餅、辛子明太子、長いも、めんつゆ(濃縮タイプ)
公開：08/01/09
更新：08/01/09
レシピID：485575
餅のトマト煮
餅をじゃがいもや挽き肉などと一緒にボリュームたっぷりにトマト煮にしました。ほかになすやピーマンを加えても。 お好みでバジル...
材料：餅、じゃがいも、玉ねぎ、合挽き肉、水、ホールトマト（缶汁も）、砂糖、牛乳
公開：08/01/07
更新：08/01/07
レシピID：484305
豚肉のマヨネーズ炒め
簡単に炒めた豚肉レシピです。最後にマヨネーズをからめることでまろやかさと甘さを加えました。 少量でお弁当のおかずにもどうぞ...
材料：豚こま切れ肉、酒、醤油、砂糖、マヨネーズ、醤油
公開：07/12/27
更新：07/12/27
レシピID：479081
まいたけとツナのパスタ
まいたけの旨味とツナの塩気でいただくパスタです。ツナにわりと塩気があるので、塩コショウはほどほどに。
材料：パスタ、まいたけ、ツナ、ツナ缶オイル、バター、オリーブオイル、白ワイン、塩コショウ
公開：07/12/25
更新：07/12/25
レシピID：479429
味噌牡蠣丼
濃い目の味噌で味付けした牡蠣を丼にしました。千切りにしたキャベツであっさりとさせながら、ご飯と一緒にかきこんじゃってくださ...
材料：牡蠣、えのきだけ、赤味噌、白味噌、酒、みりん、砂糖、キャベツ、ごま油、ご飯
公開：07/12/23
更新：07/12/23
レシピID：478367