今日の一品 |
nin |
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アジづけそうめん
新鮮なアジをづけにして、冷たいそうめんの上に載せました。煮切り醤油をからめていただいてください。 づけは温かいご飯に載せて...
材料：そうめん、和風だし(顆粒)、お湯、アジ、煮切り醤油(ID:259791)、大葉、すりごま
公開：08/06/21
更新：08/06/21
レシピID：592137
アジの味噌漬け
新鮮なアジを味噌漬けにして焼かずにそのままいただきます。ちょっとした小鉢用に。また、ご飯に載せたりお茶漬けにしたりしても。...
材料：アジ、味噌、みりん、大葉
公開：08/06/15
更新：08/06/15
レシピID：591877
バナナパウンド（アレルギー対応）
玉子、乳不使用です。 焼きたてはバナナの甘い香りが漂います。でも２、３日おいたほうが味がしっとりとなじんで美味しいです。 ...
材料：薄力粉、ベーキングパウダー、重曹、バナナ、レモン果汁、砂糖、ブランデー、ショートニング、水
公開：07/11/11
更新：08/05/25
レシピID：450180
オレンジヨーグルトのパウンドケーキ
オレンジとヨーグルトでさわやかな、少ししっとりとしたパウンドケーキです。 今回はオレンジを絞っていますが、濃縮還元の100...
材料：薄力粉、ベーキングパウダー、バター(無塩)、ヨーグルト、砂糖、玉子、オレンジ果汁、オレンジの皮(すりおろしたもの)
公開：08/05/10
更新：08/05/10
レシピID：566906
甘エビソースのパスタ
甘エビのダシが効いたトマト風味のソースを絡めたパスタです。甘エビの身も加えましたが、無しでもかまいません。 バジルやパセリ...
材料：パスタ、甘エビ、オリーブオイル、薄力粉、水、にんにく、鷹の爪、玉ねぎ、白ワイン、トマトピューレ
公開：08/05/05
更新：08/05/05
レシピID：564327
ベーコンとりんごのヨーグルト和え
ちょっとした箸休めに。加熱して軟らかく＆甘みが増したりんごにベーコンの塩気とヨーグルトの酸味を合わせてみました。 ベーコン...
材料：ベーコン（ブロック）、りんご、プレーンヨーグルト、粗挽きブラックペッパー
公開：08/04/13
更新：08/04/13
レシピID：545043
鶏レバーの生姜煮
レバーの中でもクセの少ない鶏レバーをあっさり薄味に、でもレバーの味がしっかりとする生姜煮にしました。 ハツも一緒に煮付けて...
材料：鶏レバー、生姜、醤油、酒、みりん、水
公開：08/03/12
更新：08/03/12
レシピID：524183
牡蠣とにらのもやし蒸し
忙しいときのお手軽レシピです。もやしの水分で牡蠣を蒸し、コチュジャンをベースとした辛味・酸味・甘味が入り混じったたれをかけ...
材料：牡蠣、にら、もやし、酒、 コチュジャン、 酢、 砂糖、 おろし生姜
公開：08/03/05
更新：08/03/05
レシピID：523483
野沢菜漬けと干しエビの炒飯
旨味のある野沢菜漬けと干しエビを炒飯にしました。野沢菜漬けの味を生かすために味付けには醤油を使わずに仕上げました。
材料：冷ご飯、野沢菜漬け、干しエビ、玉子、野沢菜漬けの漬け汁、塩、コショウ
公開：08/02/20
更新：08/02/20
レシピID：513063
チョコレートのテリーヌ
ガトーショコラよりやわらかで、生チョコよりしっとりとした口当たりのテリーヌです。お好みでココアパウダーをふったり、ラムレー...
材料：クーベルチュール、バター（無塩）、卵黄、砂糖、卵白、砂糖、薄力粉
公開：08/02/02
更新：08/02/02
レシピID：497777