気軽に菜色兼備 |
サイコマメ |
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サツマイモのオレンジジュース煮
サツマイモの黄色がもっともっと黄色く鮮やかになります。
糖分は一切使っていないのに甘さが引き立つのは、ひとつまみの海の塩...
材料：サツマイモ、オレンジジュース、水、塩
公開：05/01/19
更新：07/04/12
レシピID：178472
車麩と白滝の煮物
最近麩の料理にはまってます。
マクロビ的にシイタケの出し汁でつくりました。
材料：車麩、結び白滝、干ししいたけ、ニンジン、インゲン、ミリン、醤油、水
公開：05/07/10
更新：07/04/12
レシピID：206769
簡単！大根と梅干のサラダ
大根を一本食べきるのがタイヘンなときってありますよね、蒸し暑いといきにはこんな簡単サラダをどうぞ。
材料：大根、梅干
公開：06/06/18
更新：07/04/10
レシピID：261194
ひえのスープ
ひえと冷蔵庫の野菜を煮てみました。
前回作ったものも参考になさってください。
材料：ひえ、かぶ、たまねぎ、昆布、塩
公開：05/03/21
更新：07/04/10
レシピID：188909
レンコンと長芋のダンゴ
黒ゴマも香ばしくついついたくさん食べてしまいます。そのままでもおいしいですが今日は根菜汁の具にして食べました。
材料：レンコン直径5cmのもの、長芋、片栗粉、上新粉、塩、油、黒ゴマ
公開：05/05/02
更新：07/04/10
レシピID：195363
黒米酵母でカンパーニュ
新潟の棚田農家直送の黒米でおかゆを作り酵母にしました。
見事なふくらみに大地の力を実感いたしました。
材料：粉、黒米酵母、水、塩
公開：05/04/06
更新：07/04/10
レシピID：191349
黒米酵母のおこしかた
発芽させる方法もあると思いますが私はお粥を作って発酵させました。
写真一番奥が黒米酵母です。
材料：黒米、水、蜂蜜など糖分
公開：05/04/06
更新：07/04/10
レシピID：191352
ヘルシークッキー卵乳製品なし
ひさびさに卵乳製品なし、おまけに繊維たっぷりのヘルシークッキーの登場です。すべてカップ計量でOKです。少しゆるくても、オー...
材料：ミューズリー、薄力粉、A グレープシードオイル、A ココナッツミルク缶、Aメープルシロップ、レーズンやプルーン、ナッツなど、ベーキングパウダーアルミ不使用
公開：07/03/09
更新：07/03/09
レシピID：341378
まかせて！バレンタインガトーショコラ
いよいよバレンタインデーですね。明日は粉砂糖をかけてお化粧してから渡します。
湯煎にかけるのさえ失敗しなければあとは混ぜ...
材料：クーベルチュールチョコレート、バター、生クリーム、卵、砂糖、薄力粉、純ココア、型に塗るバター 強力粉
公開：07/02/13
更新：07/02/13
レシピID：329820