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ごはん日記
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クリーミー♪トマトチキンカレー
とってもコクのあるトマトチキンカレー。画像ではわかりづらいですがトマトクリームの様な色...
材料:鶏スペアリブ、玉ねぎ、人参、にんにく、しょうが、クミン(出来ればパウダー状でないもの)、チリパウダー、カレー粉、ガラムマサラ、ローリエ、ホールトマト缶、水、塩胡椒、チキンブイヨン、生クリーム、バター
公開:05/03/19 レシピID:188505
ニース風生春巻き★アンチョビソース
ご存知ニース風サラダを生春巻きにしてみました。揚げたポテトの食感が楽しくとっても美味!...
材料:生春巻きの皮、鶏ささみ、酒、塩コショウ、ブラックオリーブ、半熟ゆで卵、サラダ菜orサニーレタス、じゃがいも、油、アンチョビフィレ、ニンニク、オリーブオイル、生クリーム
公開:05/03/11 レシピID:187188
たっぷり野菜のチキン南蛮!ガーリック風味。
我が家のチキン南蛮はニンニク風味の南蛮タレに鶏肉とたっぷりの野菜を漬けこむ豪快なもの!...
材料:鶏モモ肉、片栗粉、ニンニク、酢、醤油、酒、みりん、だし汁、粗引き黒胡椒、人参、パプリカorピーマン、かいわれ大根、新玉ねぎ、塩らっきょう
公開:05/05/24 レシピID:199022
普段使いに!我が家の色々納豆パスタ集♪
納豆常備の我が家では小腹のすいた時や夜食、おやつと普段使いのパスタとして出番の多い一品...
材料:お好みのパスタ、塩、湯、納豆、納豆についてる出汁、桃屋「穂先メンマやわらぎ」、レンコン、塩、ゴマ油、醤油、万能ネギ
公開:05/11/09 レシピID:225262
使える常備菜!ポン酢が決め手さばフレーク
さば缶使用簡単レシピ。。載せるまでもないので掲載を迷ったのですがよくレシピを聞かれる為...
材料:さば缶、ポン酢、ごはん、みょうが(千切り)、大葉(千切り)、みじん切りした万能ねぎ、白炒りゴマ
公開:08/04/15 レシピID:549032
本格派!基本のジェノベーゼ☆
すっかり定番のジェノベーゼ!我が家ではたくさん作って冷凍しています。こちらのジェノバソ...
材料:お好みのパスタ、塩、水、スウィートバジル、松の実、アンチョビフィレ、トマト、にんにく、削ったパルメジャーノレッジャーノ、オリーブオイル
公開:05/03/22 レシピID:189021
砂肝のオイスター醤油漬け
レシピID:544513の万能オイスター醤油タレを使用したレシピです。 こちらは万能タ...
材料:スライスしょうが、酒、《万能タレ》、醤油、オイスターソース、酒、みりん、にんにく、しょうが
公開:08/04/04 レシピID:544518
何にでも使える万能オイスター醤油タレ!
焼きそば、納豆のタレ、漬け汁、唐揚げ、キャベツのタレ等・・・・数え上げたらきりがないほ...
材料:オイスターソース、醤油、酒、みりん、にんにく、しょうが
公開:08/04/04 レシピID:544513
基本!牛すじカレー
我が家の定番・牛すじカレーです!トロットロになった牛すじが何とも言えず美味♪コラーゲン...
材料:牛すじ、牛スネ肉、おろししょうが、にんにく、グラスドビアン(なければ市販のブイヨンペースト)、たまねぎ、じゃがいも、かぼちゃ、水、赤ワイン、カレールー、ローリエ、ブーケガルニ、その他香辛料、醤油、温泉卵or半熟ゆで卵、ごはん
公開:05/02/02 レシピID:180804
本格派!!奶油菜心(青梗菜のクリーム煮)
エバミルクを使用する事で今までのクリーム煮とはコクも味も全く異なる本格派レシピです!!...
材料:チンゲン菜、エバミルク、スライスハム、顆粒の中華だし、塩、サラダ油、(お好みで)水溶き片栗粉
公開:08/04/03 レシピID:542438
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