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アンチョビ
念願かなって完成！アンチョビです。カタクチイワシやセグロイワシがシーズンだった４月に大量購入して作りました。
材料：カタクチイワシかセグロイワシ、塩、オリーブオイル
公開：08/07/12
更新：08/07/12
レシピID：609560
豆乳グラタン
現在、母乳育児中のわたくし。なるべくおっぱいが詰まりにくい食材を使って料理をしています。そんな中で生まれたこのレシピ。
材料：ジャガイモ、玉ねぎ、ベーコン、豆乳、くず、塩、コショウ
公開：08/06/02
更新：08/06/02
レシピID：583207
根菜と豚肉の酢炒め
ごぼう・れんこん・にんじんのキンピラに飽きたときに、いつもお世話になっている飯尾醸造さんのお酢レシピを見て、そこからのアレ...
材料：ごぼう、れんこん、にんじん、にら、豚ももかひれとんかつ用、サラダ油、お酢、しょうゆ、日本酒
公開：08/06/02
更新：08/06/02
レシピID：583197
カンタン！なめろう
仲良くしている魚屋さんのおじさんに聞いてさっそく作った一品。アジはそのまま刺身にするより、このほうがご飯のお供になって食が...
材料：アジ、味噌、ねぎ、大葉、しょうが、しょうゆ
公開：08/06/02
更新：08/06/02
レシピID：583193
カンタン！ハッシュドポテト
もともとカンタンなハッシュドポテトに、シラスとチーズを加えて、栄養満点に。
子供のおやつにも最適です。
材料：じゃがいも、シラス、チーズ、塩、こしょう、乾燥パセリ、オリーブオイル
公開：07/07/31
更新：07/07/31
レシピID：411703
和製ポンデケージョ
ブラジルのチーズ入りパン、ポンデケージョ。本来はタピオカ粉を使うのですが、代わりに白玉粉を使って作ります。とってもカンタン...
材料：白玉粉、牛乳、オリーブオイル、小麦粉、ベーキングパウダー、パルメザンチーズ、塩
公開：07/07/13
更新：07/07/13
レシピID：403773
イカの塩辛焼き
イカの塩辛の賞味期限が切れそうになった時に、ネギの青い部分を刻んでイカの塩辛をのせてアルミホイルに包んでトースターへ。
材料：イカの塩辛、ネギ
公開：07/07/01
更新：07/07/01
レシピID：397499
豚と長芋の玄米酢炒め
ウーエンさんのレシピに夏野菜を加えた一品。あまりにもおいしかったので、記録用に残します。
材料：豚肉、長芋、万願寺唐辛子、しいたけ、白こしょう、日本酒、片栗粉、玄米酢(黒酢)、しょうゆ、塩、黒こしょう、砂糖
公開：07/07/01
更新：07/07/01
レシピID：397494
夏野菜の白和え
ベースの白和えが出来れば、混ぜ合わせるものはなんでもいいと思います。今日は枝豆とゴーヤ、にんじんで。
材料：豆腐、ダシ汁、しょうゆ、砂糖、塩、枝豆、人参、ゴーヤ、練りゴマ(白)
公開：07/06/24
更新：07/06/24
レシピID：394202
ぶたにら大根
京都のお酢屋飯尾醸造さんの『お酢屋レシピ』レコメンド！
煮込みなんだけどダシいらず。お酢がダシがわり。大根もさっと煮えて...
材料：豚コマ、大根、にら、しょうが、唐辛子、サラダ油、酢（富士酢か玄米酢）、しょうゆ、みりん、日本酒
公開：07/04/22
更新：07/04/22
レシピID：363587
