Shazumi's Note.. |
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鶏とお味噌でさっぱりすきやき♪
定番のすき焼きを味噌味で鶏とごぼうと玉ねぎたっぷりでいただきます。
材料：鶏もも肉(一口大にカット)、ごぼうのささがき、玉ねぎ(5ミリ位の厚さにスライス)、白菜の削ぎ切り、ブナピー、結びしらたき、絹ごしどうふ、ちくわぶ（ナナメにカット）、せり、卵、・お好みの味噌(今回は白味噌)、・日本酒、・砂糖、・みりん、・お醤油
公開：08/01/22
更新：08/01/22
レシピID：492468
胃にやさしいぽってり中華風粥
古代米＆はと麦も加えてぽってり胃にやさしい中華風粥です。
材料：お米、古代米、はと麦、水、日本酒、中華だし(顆粒)、豚細切れ肉、片栗粉、お醤油、ごま油、長ネギのスライス、仙台あぶら麩、松の実、黒酢、お醤油
公開：08/01/22
更新：08/01/22
レシピID：492430
爽やか酸味で柚子風味･･長芋のピクルス
柚子を加えてすっぱ～い酸味のきいたピクルス。クセのない長芋で箸休めにピッタリなピクルスです。
材料：長芋、柚子のうす切り、塩もみ用の塩、・穀物酢、・砂糖、・塩、・ハチミツ、・水、唐辛子
公開：08/01/22
更新：08/01/22
レシピID：492423
おせちの黒豆で黒豆寒天
おせち用に炊いた黒豆と煮汁をそのまま寒天にしました。つるんと口当たりのよいデザートにどうぞ♪
材料：おせちの黒豆と煮汁、棒寒天
公開：08/01/05
更新：08/01/08
レシピID：483310
おうちで本格チョレギサラダ
焼き肉屋さんのチョレギサラダをおうちでも簡単に美味しくいただきましょう♪
材料：グリーンレタス、キュウリ、玉ねぎ、ミニトマト、 お醤油、 お酢、 すりおろしにんにく、 すりおろししょうが、 砂糖、 レモン汁、 コチュジャン、 韓国産粉唐辛子、 ごま油、 白ごま
公開：08/01/07
更新：08/01/07
レシピID：484005
生ハムとカッペリーニのカルパッチョ
生ハムと季節の生野菜とカッペリーニを使ってちょっとお洒落にパーティー向けのサラダです。
材料：生ハム、カッペリーニ、玉ねぎのスライス、トマト(くし型切り)、キュウリのスライス、ルッコラ、マヨネーズ、ケチャップ、牛乳、バルサミコ酢(お好みで)
公開：07/12/27
更新：07/12/30
レシピID：479923
白菜とベーコンのミルクスープパスタ
スープパスタを白菜メインで作ってみました。ミルクも入って白菜の甘味がしっかり出てます。
材料：白菜、ベーコン、パスタ、牛乳、コンソメキューブ、生クリーム、長ネギ、塩コショウ
公開：07/12/29
更新：07/12/29
レシピID：480970
BOMB鶏だんごのすき焼き風鍋
おとうふをたっぷり練り込んだふわふわBOMB鶏だんごを市販のすき焼きのタレで煮込んですき焼き風にいただきます。
材料：鶏ミンチ、もめんとうふ、卵白、片栗粉、塩、結びこんにゃく、ささがきごぼう、舞茸、白菜、長ネギ、市販のすき焼きのタレ、卵
公開：07/12/29
更新：07/12/29
レシピID：480929
子供も大好き♪鶏キムチチゲ
豚ではなく鶏でキムチ鍋!おじゃがやゆで卵が入って一風変わったキムチチゲです。
材料：キムチ(今回は自家製)、鶏もも肉、じゃがいも、もめんとうふ、えのき、ニラ、長ネギ、もやし、ゆで卵、★顆粒和風だし、★日本酒・みりん、★お醤油・味噌、★砂糖、水、キムチの漬け汁、ごま油、インスタントラーメン
公開：07/12/27
更新：07/12/27
レシピID：480094