Shazumi's Note.. |
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アボカドと生かつおのマリネ
バルサミコ酢がきめ手!!
赤ワインにも合う、おさしみマリネです。
材料：アボカド、かつおのおさしみ、黒オリーブ、玉ねぎのスライス、サラダ菜、バルサミコ酢、お醤油、オリーブ油、レモン汁
公開：07/11/16
更新：07/11/16
レシピID：460852
干し貝柱の中国風粥
干し貝柱の旨みたっぷり、ごはんでかんたんスピード中華粥
材料：ごはん、水、干し貝柱(小粒のもの)、日本酒、オイスターソース、塩、ごま油、ネギのスライス
公開：07/11/13
更新：07/11/14
レシピID：459159
おさつアップルパイ
パイ型要らず･･おさつとりんごのあま～い・サックリアップルパイ
材料：りんご、砂糖、水、さつまいも、砂糖、生クリーム、塩、シナモン・ナツメグ、薄力粉、無塩バター、氷水、塩、卵・水（ツヤだし）
公開：07/11/14
更新：07/11/14
レシピID：459750
BOMB・ミートボール
ハンバーグダネを焼かずにまんまるミートボール型でトマトソースで一気に煮込みます。
材料：合いびき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、ナツメグ・塩コショウ、トマト水煮缶、赤ワイン、水、コンソメキューブ、ローリエ、砂糖･塩コショウ、中濃ソース、トマトケチャップ、お好みのチーズ
公開：07/11/12
更新：07/11/12
レシピID：458775
じゃがいもトルティーヤでラップス風
小麦粉トルティーヤの生地にじゃがいもをプラスしてモチモチの食感に！好きな具材をクルクル巻いて!!
材料：小麦粉、卵、牛乳、じゃがいものすりおろし、砂糖、塩、サワークリーム、お好みの具材、サラダ菜、生ハム、 白ワインビネガー、 オリーブ油、 粒マスタード、 塩コショウ
公開：07/11/11
更新：07/11/11
レシピID：458116
サクサクレバーフライ
レバーのフライの衣をコーンフレークを使って揚げました。サクサクの食感とコーンフレークの香ばしさがレバーと合います。
材料：豚レバー、小麦粉(衣用)、卵(衣用)、シュガーレスコーンフレーク、サラダ菜、ウスターソース、牛乳、サラダ油
公開：07/11/07
更新：07/11/08
レシピID：455764
帆立とキャベツのパルメザン焼き
お手頃ベビー帆立を使ってアンチョビ＆パルメザンでワインにピッタリなおつまみです。
材料：ベビーホタテ、千切りキャベツ、パルメザンチーズ、アンチョビ、すりおろしにんにく、オリーブ油、パセリ、塩コショウ
公開：07/11/07
更新：07/11/07
レシピID：455870
お酒のおつまみ煮込みレバー
レバーのかたまりをまるごと煮込んでお酒のおつまみにピッタリな1品です。
パンにも合います！
材料：豚レバー、日本酒、砂糖、ショウガ(薄切り)、青ネギ、ごま油、白髪ネギ、カイワレ
公開：07/11/07
更新：07/11/07
レシピID：455751
手作り餃子の皮で田舎風かぼちゃパイ
手作りの餃子の皮を使って季節のかぼちゃのあんを包んで揚げた田舎風かぼちゃパイです。
材料：かぼちゃ、砂糖、強力粉、熱湯、揚げ油、生クリーム、シナモン、バター
公開：07/11/06
更新：07/11/06
レシピID：455118
キュウリの簡単ナムル風
キュウリで簡単美味しいナムル風。ちょこっとあと一品ほしい時にどうぞ!!
材料：キュウリ、白すりごま、じゃこ、塩、ごま油、すりおろしにんにく、ネギのみじん切り
公開：07/11/01
更新：07/11/01
レシピID：452701