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コクうまカルボナーラ MYフォルダに入れる
定番パスタのカルボナーラにアーモンドのコクと舞茸の香りをプラスしてみました。
材料：パスタ、たまご、生クリーム、ベーコン、舞茸、とろけるスライスチーズ、アーモンドプードル、塩コショウ、オリーブ油
公開：07/10/30   更新：07/10/30   レシピID：451915
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おじゃがで簡単ポテトピザ MYフォルダに入れる
朝ごはんに・・・夜はビールやワインのお供に・・ おうちにあるもので かんたん・・ お手軽メニューです。
材料：じゃがいも、ツナ、ピザ用チーズ、塩コショウ、オリーブ油、パセリ
公開：07/10/26   更新：07/10/26   レシピID：449674
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鮭の酒蒸し秋仕立て MYフォルダに入れる
鮭の酒蒸しを秋の食材を盛り込んで、秋らしい酒蒸しにしてみました。
材料：生鮭、栗、しめじ、にんじん、玉ねぎ、春菊、日本酒、水、塩(酒蒸し用)、砂糖、塩(栗と鮭の下味用)
公開：07/10/25   更新：07/10/25   レシピID：449009
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簡単味噌煮込みおでん MYフォルダに入れる
田舎味噌であっさりと煮込む味噌煮込みおでんです。ご飯にもお酒のおつまみにもピッタリです。
材料：大根、厚揚げ、ちくわ、こんにゃく、田舎味噌、みりん、日本酒、砂糖、かつおだし
公開：07/10/25   更新：07/10/25   レシピID：448998
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和風スタッフドピーマン MYフォルダに入れる
ピーマンの肉詰めを鶏ミンチとさつまいもで和風にアレンジしてみました。
材料：ピーマン、鶏ミンチ、さつまいも、玉ねぎ、もめんとうふ、パン粉、塩、おろししょうが、めんつゆ、片栗粉、水溶き片栗粉
公開：07/10/18   更新：07/10/18   レシピID：445384
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大根と栗のあんかけ風煮こみ MYフォルダに入れる
大根のあんかけ風煮こみに季節の栗も入れてみました。
材料：大根、栗、鶏ひき肉、大根の葉と茎、日本酒、お醤油、昆布だし、みりん、砂糖、水溶き片栗粉
公開：07/10/15   更新：07/10/15   レシピID：443555
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シンプルにみょうがの甘酢 MYフォルダに入れる
シャキシャキ感を楽しむために熱湯にくぐさず塩水に一晩漬け込みました。
材料：みょうが、お酢、砂糖、水(甘酢用)、塩、水(塩水用)
公開：07/09/26   更新：07/09/26   レシピID：435165
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