mashiho's kitchen |
mashiho |
|
柿の天ぷら
柿も天ぷらになるんですね･･･。
自然な甘みが美味しい。。
干し柿のような？
でもちょっと違う美味しさです。
材料：柿、小麦粉、冷水、卵、揚げ油
公開：08/12/08
更新：08/12/08
レシピID：696283
ツナと赤いんげん豆のトマト煮
缶詰とハーブで、ぱぱっとイタリアンな前菜。
材料：ツナ缶詰、赤いんげん豆缶詰、トマト水煮缶詰、玉ねぎ、ローリエ、ローズマリーの小枝、赤ワインビネガー、オリーブ油、塩、砂糖、水
公開：08/11/12
更新：08/11/15
レシピID：681162
さんまとごぼうの炊き合わせ
旬のさんまとごぼうで、おばんざい風に仕上げてみました。
新ごぼうの香りと脂が程よくのったサンマとの相性が旬ならではの美味...
材料：さんま、ごぼう、昆布、生姜、だし、★酒、★酢、★しょうゆ、★みりん、★サラダ油
公開：07/09/29
更新：08/11/04
レシピID：436230
ホームベーカリーで★栗あんぱん
色も形も栗に似せてみました。
餡子の中には大きな栗の渋皮煮がまるまる１個。
食欲の秋に食べたいあんぱんです。
材料：強力粉、薄力粉、砂糖、塩、マーガリン、牛乳、玉子、ドライイースト、●こしあん、●栗の渋皮煮、●水、●けしの実
公開：08/10/27
更新：08/10/29
レシピID：671490
ホームベーカリーで★黒豆むらさき芋ロール
さっぱりとしたムラサキ芋ペーストに
濃厚なお味の黒豆がアクセント。
バターリッチのパン生地が似合います。
材料：強力粉、薄力粉、牛乳、玉子、砂糖、塩、バター、ドライイースト、●むらさき芋（マッシュ）、●砂糖、●マーガリン、●黒豆（煮豆）
公開：08/10/27
更新：08/10/27
レシピID：672039
大根と油揚げの和風さらだ
シャキシャキ大根とカリッと焼いた油あげが美味しい和風さらだ。
材料：大根、塩蔵わかめ、青しそ、カイワレ、油揚げ、●酢、●しょうゆ、●塩、●コショウ、●サラダ油、●ごま油
公開：08/10/20
更新：08/10/20
レシピID：667244
コツをおさえた★栗の渋皮煮
一粒の大きな黒ダイヤ。
口の中で広がる美味しさは絶品！
かかる手間は同じなので保存を考えたレシピです。
材料：生栗、重曹、砂糖、塩、水、お湯、ブランデー／ラム酒
公開：08/09/21
更新：08/10/14
レシピID：650053
ダイエットに★和風おろし☆ごはんバーグ
つなぎはご飯。
少ないお肉でも腹持ちのいいハンバーグ。
ふっくらモチモチとした食感。
ダイエットの味方です。
材料：豚挽肉、ご飯、玉ねぎ (みじん切り）、おろしにんにく、玉子、塩・こしょう、水、サラダ油、大根おろし、小ネギ（きざみ）、●ポン酢
公開：08/10/04
更新：08/10/04
レシピID：658840
混ぜて焼くだけ★アップルクラフティー
混ぜて焼くだけ！という簡単さ。
誰が作っても失敗ナシの王道ケーキ。
りんごの美味しい時期に作りたいケーキです。
材料：りんご（あれば紅玉）、薄力粉、ベーキングパウダー、玉子（Ｍ）、砂糖、サラダ油、プレーンヨーグルト、●マーガリン
公開：08/10/04
更新：08/10/04
レシピID：658985