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夏にぴったり!ヘルシー納豆豆乳そうめん MYフォルダに入れる
豆乳が余ってたりしませんか?夏、疲れたとき、冷たい健康食としていかが?
材料:そうめん(うどんでも可)、豆乳(にがりを入れれば豆腐ができるタイプのがオススメ)、(できればヤマキの)めんつゆ、納豆、(お好みで)キュウリ、(お好みで)プチトマト、(お好みで)大葉、(トッピング)炒り金胡麻(白胡麻でも可)、(トッピング)青海苔、(写真にはないけれど必須)温泉玉子
公開:09/06/23   更新:09/06/24   レシピID:845747
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ヘルシー小鉢。わかめとキュウリの和え物 MYフォルダに入れる
いつも酢の物では飽きちゃった人に。
材料:キュウリ、生ワカメ、海苔の佃煮
公開:09/06/13   更新:09/06/13   レシピID:837023
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茄子とささみのヘルシーミルフィーユ MYフォルダに入れる
脂質を抑えなきゃいけない人でも肉を美味しく食べられるメニュー。 ささみをパサ付かせないよう工夫してみました。
材料:茄子、ささみ、ナンプラー、日本酒、塩、にんにく、しょうが、豆乳、オイスターソース、香菜(またはパセリ)
公開:09/06/07   更新:09/06/07   レシピID:831398
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簡単ヘルシー無加糖アップルパイ MYフォルダに入れる
脂質と糖質をおさえたヘルシーデザート。パイ生地の代わりに春巻きの皮を使い、電子レンジとオーブントースターだけで調理!
材料:りんご、春巻きの皮、シナモン(お好みで)
公開:09/06/06   更新:09/06/07   レシピID:830400
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ヘルシー簡単炒り豆腐風。 MYフォルダに入れる
油を一切使わずに、炒り豆腐のような出来上がりに。調理は電子レンジのみ! 調理時間も10分と手早く簡単!
材料:豆腐(木綿のほうがよい)、枝豆、にんじん、玉ねぎ、白だし、塩
公開:09/06/03   更新:09/06/05   レシピID:827426
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シナガワ☆クミン焼きソバ MYフォルダに入れる
胃腸によいスパイス「クミン」の焼きソバシリーズ。今回は王道のカレー味にしてみました。
材料:しめじ、なめこ(ぬめってないキノコ状態のもの)、クミン、がんも、わけぎ、焼きソバ、カレー粉、塩、バター、白だし、日本酒、醤油
公開:09/06/03   更新:09/06/03   レシピID:827389
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スギナミ☆クミン焼きソバ MYフォルダに入れる
クミンは胃腸によいスパイス。シンプルな塩ベースの焼きソバによく合います。ネタが被らないようにするのもなかなか大変です。
材料:砂肝(今回は皮なし使いました)、ぎんなん水煮、クミン、なると、みょうが、にんにく、焼きソバ、塩、白だし、日本酒、オリーブオイル
公開:09/06/03   更新:09/06/03   レシピID:827336
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ナカノ☆クミン焼きソバ MYフォルダに入れる
クミンは胃腸によいスパイス。カレーに入れるだけじゃもったいない。乾煎りして使う、その香ばしさは、新しい世界への扉を開く!
材料:牡蠣、茄子、クミン、海苔(焼き海苔)、にんにく、生姜、オイスターソース、塩、オリーブオイル、日本酒、醤油
公開:09/01/14   更新:09/06/03   レシピID:713955
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イカの沖漬け MYフォルダに入れる
シンプルなイカの沖漬け。下処理の方法もなるべく細かく書いてみました。
材料:イカ、日本酒、醤油、みりん、(あれば)ゆずの皮
公開:09/01/04   更新:09/01/04   レシピID:707970
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茄子の白炒め MYフォルダに入れる
茄子の簡単なソテーものです。チーズとアンチョビでコクと塩味をつけています。
材料:なす、アンチョビ、kiriチーズ、にんにく、オリーブオイル、(お好みで)ハーブ
公開:09/01/04   更新:09/01/04   レシピID:707964