★梨桜のため☆ |
梨桜っち |
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☆生鮭で♪美味しい粕漬け★
生鮭を使って美味しい粕漬けができました☆粕床さえ作ってしまえばあとは漬けておくだけ！
材料：生鮭、酒粕（板粕）、味噌、みりん、酒
公開：07/11/29
更新：09/03/22
レシピID：467773
★柚子の代わりにみかんで♪白菜漬け☆
柚子の代わりにみかんの皮を使って白菜漬けを作りました。とっても爽やかな香りで本当に美味しいです♪（当座漬けなので手順を少し...
材料：白菜、陳皮※、昆布（細切り）、鷹の爪（輪切り）、塩
公開：07/12/12
更新：09/03/22
レシピID：474159
★新玉ねぎのマリネ☆
新玉ねぎの季節に美味しいマリネのご紹介です。甘くってとっても美味しいですよ♪
材料：新玉ねぎ、グリーンレーズン、【甘酢】、レモン汁（お酢でも可）、お酢、塩、砂糖（みりん）、ローリエ（あれば）
公開：08/04/03
更新：09/03/22
レシピID：544037
お鍋に☆すだちで自家製ポン酢★
ポン酢を作りたくて、すだちを沢山購入しました♪手軽で美味しいですよ～。
材料：すだち（絞り汁）、昆布（日高使用）、鰹節、本みりん、醤油
公開：07/10/22
更新：09/03/20
レシピID：447511
☆甘酒で♪本格べったら漬け★
甘酒の素を使って簡単にべったら漬けができます。でも、味は本格派でびっくりしますよ(^^)
材料：大根、塩、甘酒の素、鷹の爪
公開：07/12/30
更新：09/03/20
レシピID：481302
☆本格派のザワークラウト★
お酢を使わず、本格的なザワークラウトができます。涼しい日なら、管理も楽に発酵できます♪
材料：キャベツ、塩、粒こしょう、ローリエ、唐辛子、キャラウェイシード、ディルシード
公開：08/05/16
更新：09/03/20
レシピID：571827
☆新生姜の甘酢漬け★
新生姜の甘酢漬けのレシピです♪作り置きしておくと、混ぜ寿し、箸休めに色々と使えて便利です！
材料：新生姜、酢、砂糖、塩
公開：08/04/06
更新：09/03/20
レシピID：545689
☆エリンギのオイスターソース炒め★
エリンギを手軽にオイスターソースで炒めました♪
材料：エリンギ、李錦記オイスターソース、ブロッコリー、鷹の爪、酒
公開：07/11/03
更新：09/03/18
レシピID：453780