★梨桜のため☆ |
梨桜っち |
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★慈姑（くわい）クチナシ煮☆
お正月など、お祝いの席でしか見かけない慈姑ですが、普段の食卓にも登場させよう！と思い煮て見ました。意外と簡単で美味しい♪
材料：慈姑（くわい）、クチナシ（あれば）、だし、酒、みりん、塩
公開：08/02/05
更新：08/02/05
レシピID：501344
☆常備菜に♪牡蠣の時雨煮★
牡蠣を濃い目の味付けで時雨煮にしました。一箸でご飯が進む美味しさです(*^^*)
材料：牡蠣、生姜、酒、醤油、みりん
公開：08/02/05
更新：08/02/05
レシピID：501335
☆くるくるヘルシー♪そば寿司★
巻き寿司ならぬ、「そば寿司」です(^^)おそばの量が少なくても多く見えるから不思議です(^^;
材料：乾そば、海苔、かんぴょう、きゅうり
公開：08/02/02
更新：08/02/02
レシピID：499461
★人参と壬生菜のシャキシャキきんぴら☆
人参を壬生菜と同じ大きさの千切りにしてきんぴらにしました。味付けは素朴ですが美味しいですよ(^^)
材料：人参、壬生菜、醤油、ごま油
公開：08/02/02
更新：08/02/02
レシピID：499458
☆長いものバター醤油焼き★
シャキシャキの長いもを皮ごとバターソテーにしました。お醤油と柚子が味のアクセントになっています♪
材料：長いも、せり、柚子、醤油、バター
公開：08/02/02
更新：08/02/02
レシピID：499433
☆黒米と黒豆入りご飯★
黒米を黒豆と一緒に炊き込んで綺麗な紫色のご飯ができあがりです！黒黒パワーで元気が出ます♪
材料：黒米、（茹で）黒豆、米
公開：08/01/30
更新：08/01/30
レシピID：497765
☆金時豆とさつま芋のバーグ★
さつま芋の甘みの薄い金団といった感じでしょうか。創作料理ですが、ヘルシーな一品です。おやつにも良いかも(^^;
材料：（茹で）金時豆、さつまいも、人参、塩
公開：08/01/27
更新：08/01/27
レシピID：495804
☆ごぼうとレンコンのきんぴら★
鷹の爪や人参を入れていない簡易のきんぴらです。しっかり味を馴染ませてモリモリ食べたいですね♪
材料：レンコン、ごぼう、醤油、みりん、酒、水、生姜
公開：08/01/27
更新：08/01/27
レシピID：495794
★サラダ風♪白菜と大根の柚子漬け☆
白菜と大根をさっと浅漬けにしました。柚子の香りが爽やかな一品です♪即席漬けなので塩分控えめで、サラダ感覚で食べられます。
材料：白菜、大根、柚子の皮、柚子の絞り汁、塩
公開：08/01/27
更新：08/01/27
レシピID：495791
☆レンコンの味噌きんぴら★
レンコンのきんぴらですが、醤油味ではなく、味噌で濃い目に味付けをしました。
材料：レンコン、A 豆味噌、A 酒、A みりん、A 水、ごま油
公開：08/01/27
更新：08/01/27
レシピID：495787