ゆず柚子の食卓 |
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アンチョビのシンプルパスタ
アンチョビの塩分に黒胡椒とレモン果汁を合わせて、シンプルに。
隠し味にお醤油をちょっと。
材料：アンチョビ（オイル漬）、パセリ、プチトマト、スパゲッティ、レモン、オリーブオイル、黒胡椒、醤油、白ワイン、鷹の爪（輪切り）、塩（パスタ茹でるとき）
公開：08/02/17
更新：09/07/04
レシピID：510386
体にやさしい☆ほうれん草の和ポタージュ
ノンオイルの、ほうれん草・だし汁・牛乳だけでいただく和ポタージュはいかが！（2009.6.5話題のﾚｼﾋﾟになりました）
材料：ほうれん草、牛乳、だし汁（かつお）、塩、黒胡椒、白ワイン（あれば）
公開：08/02/11
更新：09/06/05
レシピID：505886
ヘルシーなアップルシナモントースト
りんごを電子レジンで！お手軽でヘルシーなアップルシナモントーストが簡単に出来ちゃいますよ。
材料：りんご、シナモン、食パン、マーガリン、お好みでハチミツorグラニュー糖
公開：07/11/19
更新：09/05/02
レシピID：462700
かぼちゃの柚子胡椒ソテー
ホクホクの甘いかぼちゃに柚子胡椒をピリッと利かせせて、お酒の一品にどうぞ！
材料：かぼちゃ、ｻﾗﾀﾞ油、塩、黒胡椒、◎柚子胡椒、◎日本酒、◎醤油
公開：08/08/23
更新：09/04/20
レシピID：631795
筍のソテー～赤味噌仕立て
淡白でほろ苦い筍に、ちょっとこってりめの赤味噌を利かせて、日本酒に良し・ご飯に良し～♪
材料：筍（茹でたもの）、ごま油、鷹の爪（赤唐辛子）輪切り、醤油、赤味噌、日本酒、本みりん、木の芽
公開：09/04/05
更新：09/04/05
レシピID：777040
筍☆姫皮の梅ﾏﾖ和え
旬のたけのこならではの姫皮を、梅肉とﾏﾖﾈｰｽﾞでさっと和えて、箸休めにどうぞ。ほんのりﾋﾟﾝｸ色がきれいです♪
材料：筍の姫皮（水分をしっかり切ったもの）、梅干、ﾏﾖﾈｰｽﾞ、木の芽
公開：09/04/05
更新：09/04/05
レシピID：777027
鯛のポワレ☆バルサミコ＆柚子胡椒ソース
お家で手軽にポワレを！皮面をカリッと香ばしく焼きあげると、とっても美味しくなります♪
材料：鯛の切り身、オリーブオイル、バター、バルサミコ酢、白ワイン、醤油、柚子胡椒、塩、黒胡椒
公開：08/03/16
更新：09/04/05
レシピID：531496
ねぎ塩冷奴
オットの手料理に「これはいける！」と、家族で大絶賛♪ビール・日本酒・ワインが進みます！お醤油はかけないでね。硬めの木綿豆腐...
材料：葱、もめん豆腐、ごま油、塩、黒胡椒
公開：08/05/25
更新：09/04/04
レシピID：577947
