ゆず柚子の食卓 |
ゆず柚子 |
|
たっぷり温っか～小田巻き蒸し
『どんぶり鉢でたっぷり』が我が家の小田巻きむし。おうどんにお好きな具材を組み合わせてどうぞ！
材料：卵、うどん、鶏肉、百合根、なると巻き、えのき、銀杏、菜の花、柚子皮、だし汁、砂糖、塩、醤油（うすくち）、日本酒
公開：08/02/11
更新：08/12/27
レシピID：505339
牡蠣とほうれん草の焼きそば
旬の食材を組み合わせたｼﾝﾌﾟﾙな焼きそばです。ふっくらした牡蠣の味わいとほうれん草の瑞々しさを味わいましょう♪
材料：牡蠣、ほうれん草、焼きそば麺、黒胡椒、塩、白ワイン、醤油、サラダ油、ごま油
公開：08/12/23
更新：08/12/26
レシピID：475770
ジャガイモのしゃきしゃき黒胡麻サラダ
黒胡麻がたっぷり絡んでｼﾝﾌﾟﾙな美味しさをどうぞ（2008.12.13 分量の表示と手順１を手直ししました）
材料：ジャガイモ、煎り黒胡麻、醤油ベースのフレンチレッシング
公開：07/10/14
更新：08/12/13
レシピID：443320
まんまるライスボールのチーズフォンデュ
まぁるくて可愛い、チーズフォンデュはいかが？パセリと黒胡椒を利かせたミニライスボール、ミニトマトと旬の芽キャベツにフランス...
材料：ご飯、パセリ、塩、黒胡椒、芽キャベツ、サラダ油、ミニトマト、チーズフォンデュの素（又はお好みのチーズ等を組み合わせて）、バゲット、牛乳又は白ワイン
公開：08/02/24
更新：08/11/23
レシピID：515863
柚子が主役！香り高い柚子焼きそば
柚子の皮と絞り汁を使って、さっぱり味の香り高い焼きそばです
材料：柚子、生椎茸、白葱、焼きそば麺、醤油、塩、胡椒、ごま油
公開：07/11/04
更新：08/11/20
レシピID：454182
炒りむかご～塩味ごま油風味
茹でて、ごま油でさっと炒るだけで、簡単で美味しい“旬”のおつまみが出来上がります♪
材料：むかご、ごま油、塩
公開：08/10/26
更新：08/10/26
レシピID：671363
生湯葉あんかけ丼
そのままでも美味しい生湯葉を、ほっこりやさしいあんかけ丼にしてみました。
材料：生湯葉、だし汁、◆みりん、◆うすくち醤油、片栗粉、青ねぎ、七味唐辛子、ご飯
公開：08/10/26
更新：08/10/26
レシピID：671348
きのこたっぷり♪簡単！餅入りきのこ汁
きのこの風味だけでも美味しい！忙しい時に手早く簡単作れます。※2008.10.19にﾚｼﾋﾟを手直ししました
材料：シメジ、しいたけ、舞茸、三つ葉、柚子の皮、小餅、ごま油、だし汁、日本酒、塩、薄口醤油
公開：07/10/08
更新：08/10/26
レシピID：440236
ｼﾝﾌﾟﾙで美味しい☆かぼちゃのサラダ
ホクホク＆甘～いかぼちゃの美味しさをそのままに！ゆで卵ときゅうりをあわせれば更に美味しさＵＰ♪
材料：かぼちゃ（皮なしで正味）、卵（大）、きゅうり、●マヨネーズ、●練りからし、塩、黒胡椒
公開：08/08/30
更新：08/10/13
レシピID：635659
体にやさしい☆かぼちゃの和ポタージュ
体にやさしい☆和ポタージュの第2弾！ノンオイルでシンプルなスープです。温めても、冷やしてもどちらでもお好みでどうぞ。
材料：かぼちゃ、だし汁（かつお）、牛乳、塩、黒胡椒
公開：08/08/23
更新：08/08/24
レシピID：631810