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★森の熊さん特製ハンバーグステーキ MYフォルダに入れる
パン粉、牛乳を使わない、すずひろオリジナルの牛肉ハンバーグステーキ。ＭＹレシピのべスト５いやぁ７かなぁに入るお勧めの一品。...
材料：和牛または国産牛、玉ねぎ、大葉、バター、卵黄、ニンニク、ナツメグ、塩、胡椒、油、赤ワイン、＊まいたけ、＊しめじ、＊エノキ、＊トマト、＊玉ねぎ、＊ニンニク、＊ショウガ、＊醤油、＊塩、＊胡椒、＊赤ワイン
公開：05/02/15   更新：05/02/21   レシピID：183073
●マンゴプリン【芒菓布甸】 MYフォルダに入れる
中華のデザートでいっとう好きなのはマンゴプリン。口いっぱいに広がるとろりと溶ける甘酸っぱさは最高！
材料：マンゴ、生クリーム、砂糖、粉ゼラチン
公開：05/02/17   更新：05/02/20   レシピID：183237
●海老ワンタンすーぷ【蝦浄雲呑】 MYフォルダに入れる
主食になる、具沢山ふわふわ海老ワンタンのスープです。
材料：海老、豚挽肉、ワンタンの皮、長ネギ、キヌサヤ、ニンジン、エリンギ、白菜、筍水煮、ショウガ、胡椒、塩、酒、卵黄、片栗粉、醤油、ナタネ油、中華スープ、胡麻油
公開：05/02/18   更新：05/02/18   レシピID：183502
○カボチャのマヨネーズ和え MYフォルダに入れる
カボチャを簡単に美味しく食べる。最近マヨネーズを使うことが多くなっちゃたかな・・・
材料：かぼちゃ、醤油、マヨネーズ
公開：05/02/17   更新：05/02/17   レシピID：183242
☆カボチャのクリームソースかけ MYフォルダに入れる
かぼちゃをボイルして生クリームをホイップするだけで作る簡単デザート
材料：かぼちゃ、生クリーム、ヨーグルト、レーズン、砂糖、ラム酒
公開：05/02/14   更新：05/02/17   レシピID：182762
♪アルコアチャール(ジャガイモときゅうりの漬物) MYフォルダに入れる
ネパールでは、食事の副菜としてアチャール(ネパール風漬物)が必ずつく。その中でもジャガイモのアチャールはポピュラー。その家...
材料：ジャガイモ、きゅうり、レモン、白すりごま、メティ(フェネグリーク)、チリパウダー、ターメリック、塩、油
公開：05/02/13   更新：05/02/17   レシピID：182725
♪チキンチリ(鶏肉の唐辛子炒め) MYフォルダに入れる
ネパールオリジナルのメニューではないけれど(ネパールに外国から入ってきて定着した料理)、鶏肉の辛さが、ビールにはたまらない...
材料：鶏肉、タマネギ、ピーマン、ニンジン、トマト、ニンニク、ショウガ、塩、胡椒、ガランマサラ、レモン、ナタネ油、小麦粉、ターメリック、チリペッパー、コリアンダー、クミンパウダー、酒、醤油
公開：05/02/15   更新：05/02/15   レシピID：183056
♪アルカウリ(ジャガイモとカリフラワー炒め) MYフォルダに入れる
料理の名前はジャガイモ(アル)カリフラワー(カウリ)。ネパールでジャガイモの歴史は19世紀後半になってから、ジャガイモの料...
材料：カリフラワー、トマト、ジャガイモ、ニンニク、ショウガ、塩、胡椒、ベジタブルマサラ、ナタネ油
公開：05/02/15   更新：05/02/15   レシピID：183033
●辛い挽肉炒飯【坦坦炒飯】 MYフォルダに入れる
坦坦麺の炒飯版といった、辛ぁ～い炒飯です。辛いのが好きな方にはおすすめの一品。これをおかずにご飯が何杯でも食べれちゃう・・...
材料：豚挽肉、搾菜、ニンニク、ショウガ、唐辛子、豆板醤、胡麻油、ご飯、玉子、長葱、塩、胡椒、醤油、ナタネ油
公開：05/02/15   更新：05/02/15   レシピID：182926
●ピリ辛チャーハン【辣子鶏肉炒飯】 MYフォルダに入れる
ピリリと辛さの効いたチャーハン。豆板醤は欠かせない調味料です。具はお好みで・・・、でも鶏肉があうかなぁ。
材料：鶏肉(ササミ)、長ネギ、キヌサヤ、玉子、ご飯、豆板醤、醤油、塩、胡椒、ナタネ油
公開：05/02/14   更新：05/02/15   レシピID：182895
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