モミーズキッチン |
もみぞぅ
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鯖とレンコンのにんにく味噌しょうゆ
あっという間に出来ちゃいます。
にんにくとおしょうゆで、いつもと違った味に。...
材料：鯖、レンコン、酒、味噌、しょうゆ、にんにく（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、砕いたアーモンドか すりゴマ、水か、だし汁、砂糖
公開：08/03/18
更新：08/03/18
レシピID：532604
軽いチョコマフィンに濃厚チーズソース
86％カカオチョコを使用しました。
マフィンは軽めのあっさり味だけど、クリームチーズ...
材料：クリームチーズ、生クリーム、砂糖、薄力粉、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ、卵（Ｍサイズくらい）、砂糖、チョコレート、バター
公開：08/03/15
更新：08/03/16
レシピID：530863
米粉で作るクッキーｗ
１００％米粉で作りました。食感はサクサクというよりサクしっとりといった感じで、普通のク...
材料：米粉(グランクリュ等)、無塩バター、砂糖、塩、卵黄、バニラエッセンス、米粉(グランクリュ等)、ココアパウダー、砂糖、バター、卵白、塩、牛乳
公開：08/02/15
更新：08/02/15
レシピID：509034
サバサラダ
ちょっとイタリアンな感じなサラダ。おかずのボリュームが足りない…時とか、ランチとかにい...
材料：鯖、マヨネーズ、梅、オリーブオイル、サタス、トマト
公開：08/02/10
更新：08/02/10
レシピID：466470
勝負出来るロールケーキ：ブッシュドノエル
写真のデコレーションはイマイチですが… 滑らかで口どけするおもてなしのロールケーキです...
材料：全卵、薄力粉（バイオレット等）、上白糖、ココアパウダー、バター（溶かして）、バニラオイル、砂糖、水、ラム酒、バター、卵黄、グラニュー糖、牛乳、バニラエッセンス、生クリーム、ココアパウダー、ブラニュー糖、ラム酒
公開：07/12/14
更新：07/12/14
レシピID：472338
クリスマス☆チキンのグリル
ジューシーでにんにくとごまと隠し味にアーモンドが効いたソースで、チキン嫌いな人でもきっ...
材料：鳥のモモ肉、薄力粉、塩・胡椒、酒、水、ケチャップ、しょうゆ、砂糖、にんにく、すりごま（白）、いりごま（黒）、アーモンドプードルなど
公開：07/12/03
更新：07/12/03
レシピID：468923
時間が経ってもフワフワホットケーキ
ミックスを買ってこなくても、自分で粉からほんとに簡単に作れます。
皮がパリっとするこ...
材料：薄力粉、砂糖、サラダ油、ベーキングパウダー、塩、卵、牛乳
公開：07/11/20
更新：07/11/29
レシピID：463010
秋鮭のチャンチャン焼
鮭にもタレが絡むように薄力粉をまぶすのがモミーズキッチン流。。野菜は冷蔵庫にあるもの何...
材料：生鮭、塩コショウ、薄力粉、キャベツ、ネギ、玉葱、酒、味噌、砂糖、しょうゆ、水、バター
公開：07/11/28
更新：07/11/28
レシピID：466878
バニラアイスクリーム
なめらかアイス。ゼラチン入れて作ってますｗ全量で約６８０kcal。
４等分したら１個...
材料：生クリーム、牛乳、卵白、卵黄、砂糖、ゼラチン
公開：07/11/25
更新：07/11/25
レシピID：465458
アジアンシチュー
ホワイトソースを、アジアン風にアレンジ。具は、鮭魚介でもお肉でもあり。お好みの具材で作...
材料：ホワイトソース、生鮭、エビ、イカ、玉葱、レモン、ナンプラー、ココナッツパウダー、水、砂糖、しょうが、にんにく
公開：07/11/03
更新：07/11/20
レシピID：453769
