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ムサカ風(ミンチ無しver.)
イギリス出身のお友達に作りました♪ 野菜の甘味が美味しい、肉なしムサカ風グラタンです♪
材料:玉ねぎ、ナス(具用)、タラ(スキンレス)、ダイストマト缶、あれば黒オリーブ水煮(無くてもOK)、にんにく、塩コショウ、コンソメ・醤油、ワインかお酒、バター、小麦粉、牛乳、塩コショウ・コンソメ、薄口醤油、(上に乗せるナス)、醤油、胡椒、溶けるチーズ
公開:12/04/25 更新:12/04/25 レシピID:1790926
トマトとミルクの冷たいスープ@超簡単
火を使わない、混ぜるだけの超簡単な 冷製スープです~! トマトの酸味と牛乳のまろやかさが不思議と合います!
材料:トマトピューレ、牛乳、コンソメ、塩コショウ、あら挽き胡椒、珈琲フレッシュ
公開:11/07/09 更新:11/07/09 レシピID:1491830
シメジだけ(笑)
ぷりっぷりのシメジ♪ が美味しい♪ 超簡単で いい箸休めになります♪
材料:シメジ、サラダ油、めんつゆ、ポン酢
公開:07/01/31 更新:11/02/23 レシピID:324640
うちのキンピラごぼう♪
息子の大好物。 自分で作れるようレシピアップしました(笑)
材料:ごぼう(今回は新ごぼう)、人参、砂糖、醤油、めんつゆ、酒、サラダ油、出汁の素
公開:11/02/23 更新:11/02/23 レシピID:1369814
ツルムラサキ梅肉でさっぱり♪
食感が楽しいツルムラサキ。 梅肉でさっぱりとどうぞ♪
材料:ツルムラサキ、めんつゆ、☆梅肉、☆めんつゆ、☆砂糖、☆ポン酢
公開:11/02/17 更新:11/02/17 レシピID:1363606
苦味が旨い♪わたちゃんのゴーヤの酢の物♪
ゴーヤの苦味とみょうがの香りが なんとも美味しい一品です♪ 大人な箸休めの一品です・・・
材料:ゴーヤ、みょうが、塩、めんつゆ又はポン酢、●ポン酢、●砂糖、●レモン又はすだちの絞り汁(あれば)
公開:09/05/22 更新:09/05/28 レシピID:815051
和風レバー入りパテ
ほのかなレバーの風味が美味しい 冷製の一品です♪ パーティーメニューにいかがですか?
材料:合びきミンチ、鶏レバー、玉ねぎ、レンコン、ホワイトマッシュルーム、にんにく(おろしにんにく使用)、卵、パン粉、白ゴマ・黒ゴマ、○出汁しょうゆ、○酒、○砂糖、×味噌、×濃い口醤油、牛乳
公開:08/11/05 更新:08/11/05 レシピID:676919
我が家のジャガイモ入りオムレツ♪
子どもも大人も大好きなオムレツ♪ 我が家のオムレツはいつも ジャガイモ入りなのです♪
材料:合びきミンチ、ジャガイモ(メークイン使用しました)、玉ねぎ、おろしニンニク、コンソメ(キューブ)、ナツメグ、塩コショウ、醤油、酒、*卵、*塩コショウ、ケチャップ
公開:08/08/17 更新:08/08/17 レシピID:628551
コンニャクの山椒風味
コンニャクと長ネギそれぞれの食感と 粉山椒の風味を楽しんで下さい。 静かな一品ですが(笑)箸休めにいかが?
材料:コンニャク(今回はこんにゃく発表使用)、長ネギ、○醤油、○みりん、○お酒、○砂糖、粉山椒、木の芽(有れば)
公開:08/08/05 更新:08/08/05 レシピID:623328
うちの十八番!!の鶏ハム~♪
もう何度こさえたかわかりません~♪ 日数はかかりますが手間いらず! お客様の来られる日を目指してれっつらごぉ♪とつけ込...
材料:鶏胸肉、塩、蜂蜜、ローリエ、好みのスパイス(粒胡椒・10粒程度.乾燥オレガノ・バジル各小1/2程度)
公開:06/09/10 更新:08/06/30 レシピID:280371
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