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ピーラー人参と豚肉の生姜焼き
人参はピーラーでスライス、豚肉は漬け込みなしのスピード調理♫
片栗粉の効果でお味はしっかり絡んでいます。
材料：豚肉（こま切れや薄切り）、人参、片栗粉、油、■しょうが（すりおろし）、■醤油、■砂糖、■酒
公開：12/02/24
更新：12/02/24
レシピID：1716731
にんじんの鶏そぼろあん
にんじんを煮たら、残っただしでそぼろあんを作ります。うすくち醤油を使って綺麗な色に仕上げました♪
材料：にんじん、鶏ひき肉、★だし、★酒、★うすくち醤油、★塩、★みりん、★砂糖、水溶き片栗粉
公開：11/09/10
更新：11/09/10
レシピID：1567120
豚こまとピーマンのオイスター炒め
調味料を合わせておけば、後は順に炒めるのみ。オイスターソースの旨味でご飯がすすみます♪
材料：豚こま、ピーマン、にんじん、下味用（酒、醤油）、片栗粉、★紹興酒（日本酒でもＯＫ）、★オイスターソース、★醤油、★砂糖
公開：11/09/10
更新：11/09/10
レシピID：1567101
れんこんとベーコンの塩きんぴら
ブラックペッパーがぴりっと、おつまみにもなる大人味のきんぴらです♪
材料：れんこん、たまねぎ、ベーコン、きのこ（今回はしめじ）、★酒、★砂糖、★塩、ブラックペッパー
公開：11/09/10
更新：11/09/10
レシピID：1567082
ほっとするお味♡白菜とがんもの炊いたん
おだしのしみた京風煮物。野菜から水分が出るのでだしの量は控えめに。白菜の優しい甘みが引き立ちます♪
材料：がんも、白菜、★だし、★うすくち醤油、★砂糖、★みりん、★塩
公開：11/09/07
更新：11/09/09
レシピID：1554665
シンプル☆ゴーヤのナンプラー焼きそば
材料はゴーヤと豚肉のみ。調味料は塩とナンプラーのみ。ゴーヤのお味を存分に楽しめる、夏向きの焼きそばです♪
材料：やきそば麺、豚肉、ゴーヤ、サラダ油、ナンプラー、塩
公開：11/08/29
更新：11/08/29
レシピID：1535412
さっぱり☆茄子の酢みそ和え
塩もみ茄子の食感が良い、夏におすすめの和えものです♪
材料：茄子、塩、★白味噌、★酢、★砂糖、★白ごま
公開：11/08/23
更新：11/08/24
レシピID：1529560
レタスとツナのぬた
レタスは外葉も使ってエコクッキング♪調理工程は2つの簡単料理です
材料：レタス（外側のほう）、ツナ缶（今回はノンオイル）、塩、●白みそ、●酢、●砂糖、●白ごま
公開：11/07/03
更新：11/07/03
レシピID：1486650
お豆と色々野菜の食べるスープ
お豆以外の野菜は冷蔵庫にあるものでＯＫ♪手軽にたっぷりの野菜がとれて、身体が喜ぶスープです。
材料：いんげん豆水煮、キャベツ、たまねぎ、人参、トマト、ソーセージ、★水、★コンソメの素、ローリエ、塩、コショウ、オリーブオイル
公開：11/06/18
更新：11/06/18
レシピID：1474019
豚バラと茄子ピーマンのコチュ炒め
調味料を合わせておけば、後は順に炒めるのみ。コチュジャンの甘辛味でご飯がすすみます☆
材料：豚バラ薄切り、なす、ピーマン、●コチュジャン、●オイスターソース、●醤油、●はちみつ、●水、ゴマ油
公開：11/05/23
更新：11/05/23
レシピID：1448580
