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* 大豆ごはん * MYフォルダに入れる
炒り大豆の香ばしさと、歯ごたえが絶品!簡単でとても美味しいご飯です。是非お試し下さい。
材料:米、大豆、昆布、塩、日本酒
公開:05/11/11   更新:05/11/11   レシピID:225656
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* 焼き豚 * MYフォルダに入れる
味付き玉子のほうが楽しみだったりする、私風の焼き豚です。時間はかかるけど、手間はあまりなし!気候にもよりますが、お肉は結構...
材料:豚ブロック(肩ロース・バラ等)、砂糖、酒、はちみつ、味噌、しょう油、にんにく、しょうが、ねぎ(青い部分)、卵(常温)
公開:05/10/09   更新:05/10/25   レシピID:220081
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* 私の親子丼 * MYフォルダに入れる
親子丼大好き! 私の基本の味です。 今までは目分量で作っていたけれど、計って作ってみました。 甘めの親子丼がお好きな...
材料:鶏肉、卵、玉ねぎ、●だし汁、●砂糖、●みりん、●しょう油、彩り(三つ葉やグリーンピース)、ご飯
公開:05/03/06   更新:05/09/19   レシピID:186348
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* 簡単ひつまぶし * MYフォルダに入れる
あったかご飯に混ぜるだけ~♪ 簡単なのに美味しい、「ひつまぶしもどき」です。 温かいのはもちろん、冷えても美味しいので...
材料:ご飯、うなぎの蒲焼、-酒、卵、-塩、-酒、きゅうり、シソ、蒲焼のタレ・山椒、炒りゴマ、(お好み)紅しょうが、(お好み)刻み海苔
公開:05/03/03   更新:05/09/15   レシピID:185837
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* 肉汁たっぷり!羽根つき餃子 * MYフォルダに入れる
「外側かりっ」「肉汁じわっ」 です。 おすすめ!
材料:にら、キャベツ、長ねぎ、(お好みで)しいたけ、豚ばらブロック(なければ薄切り)、 -酒、 -しょう油、 -こしょう、 -中華スープ、おろしにんにく、おろししょうが、オイスターソース、ごま油、ラー油、片栗粉、●ぬるま湯、●片栗粉(または小麦粉)、餃子の皮(大)
公開:05/06/13   更新:05/09/15   レシピID:202461
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* 厚揚げの詰め煮 * MYフォルダに入れる
直径20cm程度の小さい土鍋で作るお料理です。土鍋がなければ、直径18cm位の小鍋で作ってみてください。 ご飯にも、お酒...
材料:厚揚げ、豚挽肉、しいたけ(大きめ)、竹の子(あれば)、●しょう油、●塩、●こしょう、ごま油、片栗粉、◎コンソメスープ(キューブ1)、◎オイスターソース、◎砂糖、◎酒、◎しょう油
公開:05/03/19   更新:05/09/15   レシピID:188514
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* ホワイトアスパラガスの味噌マヨソース * MYフォルダに入れる
期間限定のホワイトアスパラガス。ソテーして塩・こしょうで食べても美味しいけど、このソースもいけます。ふんわり柔らかい味に仕...
材料:ホワイトアスパラガス(生)、 塩、 オリーブオイル、 バター、 塩、 コショウ、 ●おろしにんにく、 ●塩、 ●こしょう、 ●味噌、 ●マヨネーズ、パセリのみじん切り
公開:05/06/27   更新:05/06/27   レシピID:204914
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* 切り餅 de おかき(レンジバージョン) * MYフォルダに入れる
お餅があるときの、定番おやつ!2~3日、乾燥させて使います。切り餅2個で、1袋分くらいのおかきが出来ちゃうんです^^
材料:切り餅、しょう油
公開:05/03/13   更新:05/06/13   レシピID:187460
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* かぼちゃのリゾット * MYフォルダに入れる
早い、簡単、美味しい。 おすすめの、かぼちゃリゾットです♪
材料:米、かぼちゃ、ベーコン、にんにく、たまねぎ、バター、白ワイン、粉チーズ、塩、こしょう
公開:05/03/21   更新:05/06/13   レシピID:188761
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* - ぐりとぐら -の フライパンカステラ * MYフォルダに入れる
*** ぐりとぐら *** の絵本に出てきたカステラ。食べた~い♪って思ったことはありませんか?^^ ふんわりふわふわの...
材料:卵(L)、グラニュー糖、薄力粉、ベーキングパウダー、サラダ油
公開:05/03/17   更新:05/03/17   レシピID:188137