アーカイブ

1/3 ページ
写真
紅鮭の粕漬け焼き
いつもの塩鮭にひとてまかけるだけで、おいしくなるし日持ちもします!もちろん紅鮭じゃなくてもOKです。
材料:紅鮭(甘塩か中塩のもの)、酒粕、みりん
公開:11/05/27   更新:11/05/27   レシピID:1452688
写真
追いがつおつゆで具だくさんの玉子とじそば
冷蔵庫の残り物ばかりですが、ささがきごぼうがいい味をだしてくれるのでオススメです。
材料:そば、ミツカン追いがつおつゆ(2倍濃縮)、水、玉子、青ネギ、しいたけ、ささがきごぼう(冷凍)、さつま揚げ
公開:11/05/10   更新:11/05/10   レシピID:1434759
写真
味ぽんでアスパラとさつま揚げのポン酢炒め
お料理初心者にオススメ、簡単ですぐにできます。調味料も味ぽんだけとシンプルなので旬のアスパラのおいしさが楽しめます。
材料:グリーンアスパラ、さつま揚げ、ミツカン味ぽん、サラダ油、鷹の爪輪切り
公開:11/05/10   更新:11/05/10   レシピID:1434743
写真
あさりと小松菜のシンプル酒蒸し
あさりの季節です。素材の味を生かすために調味料はあさりの塩味だけ、シンプルな酒蒸しです。スープも出汁が出ておいしいです。
材料:あさり(砂抜き済み、冷凍のもの)、小松菜、桃屋のきざみにんにく、酒、水
公開:11/05/03   更新:11/05/03   レシピID:1428493
写真
いか一夜干しの青ネギいため
いか一夜干しと青ネギ、白ワインに合います。
材料:真いか一夜干し(大きめ)、ねぎの青い部分、サラダ油、クレージーソルト
公開:10/08/24   更新:11/04/23   レシピID:1217588
写真
ミツカンすし酢で 簡単!シンプル鉄火巻き
マグロ大き目、ご飯少なめがおいしいです。巻くときにわさびは入れず、食べるときに付けて食べるのが私流!
材料:マグロ(刺身用)、焼きのり、ご飯、ミツカンすし酢(昆布だし)
公開:11/04/19   更新:11/04/20   レシピID:1415862
写真
おいしい!紅鮭の唐揚げ
甘塩・中塩の紅鮭をつかって味付け不要です
材料:紅鮭(甘塩・中塩)、揚げ油、★おろしにんにく(チューブ入り)、★おろししょうが(チューブ入り)、★酒、かたくり粉
公開:11/04/06   更新:11/04/06   レシピID:1404285
写真
追いがつおつゆで超簡単キャベツさつま揚煮
キャベツとさつま揚げと追いがつおつゆだけ、超簡単でおいしい煮物です。
材料:キャベツ、さつま揚げ、ミツカン追いがつおつゆ(2倍濃縮)、水
公開:10/09/28   更新:10/09/29   レシピID:1245199
写真
自家製醤油漬でいくら丼
はじめてのいくら醤油漬。ほぐすときはちょっと大変だったけど、味付けも簡単だし、おいしいです。
材料:秋鮭生筋子、醤油(醤油漬用)、日本酒(醤油漬用)、みりん(醤油漬用)、ご飯、もみのり、青シソ
公開:10/09/08   更新:10/09/08   レシピID:1228806
写真
キャベツのワインビネガー漬(酢漬)
ワインビネガーでちょっと洋風にしてみました。さっぱりキャベツがたくさん食べられます。いろんな料理の付け合わせにも・・・
材料:キャベツ、クレージーソルト、白ワインビネガー、砂糖、キャラウエイシード
公開:10/09/01   更新:10/09/01   レシピID:1223471