たすけのキッチン |
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カツオの皮焼き☆ポン酢かけ
お刺身用のカツオを皮付きで買ったら、皮でもう一品。上手に皮を引けないほうが、身がついていておいしいんです♪カツオ刺し作りの...
材料：刺身用カツオ（皮付き）、ポン酢醤油、玉ねぎスライス
公開：06/09/30
更新：06/09/30
レシピID：286340
めんつゆが決めて☆宮城版とろろ和え
仙台名物の笹かまと、三陸名産わかめを、めんつゆベースのとろろで和えました。隠し味は梅マヨ♪
材料：笹かま（ちくわやかまぼこ）、わかめ、きゅうり、長いも、ヤマキのめんつゆ（３倍濃縮）、梅干、マヨネーズ
公開：06/09/28
更新：06/09/28
レシピID：285738
納豆ニラ☆チャーハン
ひとりのお昼ご飯に。卵かけご飯と納豆ご飯のＭＩＸをチャーハンに。
材料：ごはん、ニラ、納豆（タレ付）、卵、塩 胡椒、ごま油、醤油、焼き海苔
公開：06/09/28
更新：06/09/28
レシピID：285600
市販のルー無し♪我が家のクリームシチュー
市販のルーが無くても、簡単においしいクリームシチューができます。鶏の胸肉もこの方法なら、パサつかずにいただけますよ♪
材料：鶏胸肉、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、マッシュルーム（あれば生）、セロリの茎、サラダ油、水、固形コンソメ ローリエ、牛乳、バター、小麦粉、塩、胡椒、生クリーム
公開：06/09/26
更新：06/09/26
レシピID：285107
フライの衣が残ったら♪おやきにしよう！
フライを作って余った衣の材料、冷凍庫に入れるのもいいけど、こんな適当な食べ方はどうでしょう～♪これって、あり？それとも無し...
材料：パン粉、小麦粉、卵、塩コショウ、粉チーズ、残り物のご飯、ケチャップ
公開：06/09/25
更新：06/09/25
レシピID：284771
ぱぱっと一品☆カラーピーマンのツナ和え
ぱぱっと一品です。緑黄色野菜は油と一緒にとりましょう。
材料：カラーピーマン、ツナ缶（オイル漬け）、塩昆布、胡椒
公開：06/09/25
更新：06/09/25
レシピID：284767
ふるふる♪中華なカニ茶碗蒸し
茶碗蒸し、大盛り食べたい♪って思ったことありませんか？ そんな時は大皿でたっぷり楽しみましょう！ とりわけてもよし、独り占...
材料：卵、お湯、鳥がらスープの素、酒、塩、醤油、砂糖、ごま油、水、カニ缶（安いのでＯＫ）、カニ風味かまぼこ 長ネギ
公開：06/09/23
更新：06/09/23
レシピID：284136
砂肝バター炒め☆大葉にんにく醤油で♪
にんにくと醤油とバター！これがまずいはずがありません!(^^)! ソースが砂肝にからんでおいしい！！ 付け合せの野菜も、も...
材料：砂肝、塩・胡椒、大葉にんにく醤油（にんにくも入れて）、日本酒、オリーブ油、バター、あらびき黒胡椒 レモン、ゆでたほうれん草など
公開：06/08/23
更新：06/08/23
レシピID：276018
夏のカレー☆ゴーヤー＆豆腐ドライカレー
夏だ！カレーだ！ゴーヤーと豆腐入りのドライカレーで、夏を乗り切ろう！
材料：木綿豆腐、ゴーヤー、豚挽き肉、にんにく しょうが、玉ねぎ にんじん セロリ、しいたけ、トマト、カレー粉、鳥がらスープの素 和風だし、ケチャップ 中濃ソース、オイスターソース、オリーブ油
公開：06/08/04
更新：06/08/04
レシピID：271700
風邪ひきキン撃退☆ゴーヤー＆ピーマン炒め
ゴーヤーマンとピーマンマンに風邪ひきキンをやっつけてもらいましょう♪ベーコンの油と卵、そしてかつおぶしで、苦味がマイルドに...
材料：ゴーヤー、ピーマン、ベーコン、ぶなしめじ、にんにく、オリーブ油、醤油、みりん、酒、胡椒、卵、カツオ節
公開：06/07/24
更新：06/07/24
レシピID：269259