北国のキッチン |
ちゃこ＠北海道 |
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簡単！えのきがシャキシャキ ドライカレー
カレーを食べたい、でも煮込むヒマはなしって時に作ります。でもこちらの方が好評だったりして。是非えのきは試してみてください。...
材料：ひきにく、たまねぎ・人参、えのき、カレールー（市販）、水、ブイヨン、レタス、たまご、ごはん
公開：05/06/20
更新：06/07/23
レシピID：203703
（写真有）牛乳パックで！サーモンの押寿司
桃の節句に作りました。牛乳パックを型にしてギュッと押して作ります。ごはんに卵やのり、シソなどを挟むと色取りがよくなりますよ...
材料：鮭（スモークサーモン可）、米 、 酢、 砂糖、 塩
公開：06/03/03
更新：06/07/23
レシピID：241834
ダイエットにも・・・黒糖寒天
やっぱり夏は冷たいお菓子がおいしいです。練乳をたっぷり・・・といきたいところですが写真は牛乳です。黒糖に上等なものを使うと...
材料：黒糖、寒天、水、練乳・牛乳など
公開：06/07/16
更新：06/07/16
レシピID：266920
ブロッコリーのにんにく炒め黒胡椒＆オイル
ブロッコリー、にんにく、黒胡椒、オイル、マヨネーズと大好きなものばかり。美味しくないわけありません！レンジで下調理するので...
材料：ブロッコリー、いも、ちくわ（ｏｒソーセージ）、マヨネーズ、塩コショウ、にんにく、オリーブオイル
公開：06/07/13
更新：06/07/13
レシピID：266913
（写真有）作ると安くて簡単！鯖寿司
買うと高いんですよね、でもたまに食べたくなる。寿司飯を作ってしまえば後は簡単！今回は簡単に市販のしめ鯖を使いましたが、新鮮...
材料：しめ鯖、米、 酢、 砂糖、 塩、しょうが、シソ、ガリ、柚子など
公開：06/03/03
更新：06/03/30
レシピID：241832
折込シートで作る！ツイストブレッド
シートを使って片手で食べられるツイストブレッドを作りました。チョコ味だけではなく黒糖やキャラメルなど色々なシートが売ってい...
材料：強力粉、薄力粉、卵、砂糖、塩、牛乳、バター、ドライイースト、折込シート
公開：06/03/13
更新：06/03/13
レシピID：243546
香りを楽しむ よもぎ大福
端午の節句によもぎ餅を食べるのって北海道だけなんですってね、知らなかった。昨年つんだ冷凍よもぎの消費の為に作りました。香り...
材料：もち米、よもぎ、粒あん、片栗粉
公開：06/03/08
更新：06/03/08
レシピID：242734
（写真有）ＨＢで簡単！手打ちちうどん
手打ちのうどんって簡単に出来るんですよ。でもこねたり足で踏んだり結構力を使うんですよね。ホームベーカリーを使えばより気軽に...
材料：中力粉、（薄力粉、強力粉でも代用可）、塩、水、片栗粉
公開：06/02/28
更新：06/02/28
レシピID：241319
（写真有）おいしさが違う！手作り餃子の皮
強力粉だけでつくるとモチモチ、シコシコの食感になりますよ。買ってくるだけより一手間かかりますが、味は替えがたいものがありま...
材料：強力粉、水、塩、片栗粉
公開：05/06/17
更新：06/02/28
レシピID：203335
（写真有）チョコがザクザク！ソフトクッキー
不二家のカントリーマアム風の柔らかいクッキーです。簡単な材料でざっくりホームメイドの味をどうぞ！バレンタインにも、卵を使っ...
材料：バター、ブラウンシュガー、●重曹（ベーキングパウダー）、●塩、●小麦粉、チョコチップ、牛乳
公開：06/01/07
更新：06/02/12
レシピID：233288