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旨い!とっちゃなげ(ご当地すいとん汁) MYフォルダに入れる
とっても暖まるとっちゃなげ(すいとん汁)。とっちゃなげは、埼玉~群馬の郷土料理。紹介するのは秩父地方のとっちゃなげです♪
材料:①大根、②人参、③里芋、④しめじ、⑤しいたけ、⑥長ネギ、⑦鶏肉のつくね(市販のもの)、⑧いんげん、⑨油揚げ、⑩水、⑪だしの素、⑫つゆの素(創味のつゆがおススメ)、⑬すいとん粉、⑭水
公開:09/11/23   更新:09/11/23   レシピID:973134
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豚の角煮 圧力鍋で超簡単~40分で劇旨~ MYフォルダに入れる
圧力鍋を使うことで、手間と時間のかかる豚の角煮がわずか40分でできちゃいます。しかも味は本格超絶品!是非一度お試しあれ
材料:①豚バラかたまり肉、②生姜の薄切り、③酒、④みりん、⑤水、⑥砂糖、⑦醤油、⑧下ゆで用長ネギの青い部分
公開:08/11/30   更新:09/11/23   レシピID:691303
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昔懐かしナポリタン♪簡単絶品! MYフォルダに入れる
洋食店でバイトしていたときの賄いの味。 喫茶店や洋食店のナポリタン。懐かしくもあり、それでいてなぜかたまに、たまらなく食...
材料:パスタ1.7mm、①タマネギ、②ピーマン、③ベーコン又はウィンナー、④炒り玉子、⑤トマトケチップ、⑥ウスターソース、⑦味の素、⑧砂糖、⑨コショウ(好みで)、パスタ炒め用オリーブオイル、パスタ炒め用バター(好みで)、粉チーズ
公開:08/06/01   更新:09/09/15   レシピID:582747
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劇旨!鶏肉の竜田揚げ 中華風甘酢ダレかけ MYフォルダに入れる
みんな大好きな鶏肉の竜田揚げ(鶏の唐揚げ)に、一工夫。甘酢ダレを加えることで、食欲倍増。 漬けダレに「豆板醤」を加えるこ...
材料:①鶏のモモ肉、②醤油、③酒、④和風つゆの素、⑤みりん、⑥生姜一片、⑦リンゴ、⑧にんにく一片、⑨豆板醤、⑩ゴマ油(甘酢ダレ用)、⑪砂糖(甘酢ダレ用)、⑫酢(甘酢ダレ用)、⑬醤油(甘酢ダレ用)、⑭長ネギ(甘酢ダレ用)
公開:08/02/25   更新:09/09/15   レシピID:516792
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本格簡単ミネストローネ♪圧力鍋で超簡単! MYフォルダに入れる
イタリアンレストランでバイトしていた時に、シェフが余った食材で作ってくれた賄いの味。本格的なのに超簡単!圧力鍋があれば誰で...
材料:①キャベツ、②タマネギ、③人参、④ジャガイモ、⑤トマト缶(角切り)、⑥ベーコン、⑦にんにく、⑧オリーブオイル、⑨水、⑩塩、⑪味の素、⑫荒引き黒コショー、⑬顆粒コンソメ、⑭トマトケチャップ、⑮パルメザンチーズ・乾燥バヂル
公開:08/05/17   更新:09/09/15   レシピID:572219
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本格吉野家風牛丼♪白ワインがポイント! MYフォルダに入れる
吉野家の牛丼の味を再現できたと自負してます。ポイントは甘口の白ワイン!絶対満足してもらえると思います。タレに水は使いません...
材料:①牛肉切り落しor牛筋、②醤油、③甘い白ワイン、④砂糖、⑤赤ワイン、⑥日本酒、⑦塩コショウ、⑧生姜のすりおろし、⑨にんにくのすりおろし、⑩だしの素、⑪カラメル、⑫タマネギ、⑬牛バラ肉のうす切り、⑭玉子・紅生姜・七味
公開:08/05/22   更新:09/09/15   レシピID:576134
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絶品ハンバーグ! チーズinハンバーグ MYフォルダに入れる
ダレもが大好きなハンバーグ。 デミグラスでも和風ソースでも、煮込みでも。 その中にチーズ入れたら、もうやみつき!
材料:①玉ねぎのみじん切り、②合びき肉、③卵、④牛乳、⑤パン粉、⑥塩コショウ、⑦ナツメグ、⑧スライスチーズ
公開:09/02/14   更新:09/08/06   レシピID:735289
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圧力鍋で超簡単!鶏のトマトソース煮込み MYフォルダに入れる
圧力鍋を使うことで、手間と時間のかかる鶏のトマトソース煮込みがわずか10分少々でできちゃいます。しかも味は本格超絶品!
材料:①鶏肉の手羽元、②玉ねぎ、③ピーマン、④しめじ、⑤トマト、⑥トマト缶(カットタイプ)、⑦トマトケチャップ、⑧白ワイン、⑨水、⑩顆粒コンソメ、⑪塩コショー、⑫乾燥バジル
公開:09/06/20   更新:09/07/20   レシピID:843275
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圧力鍋で超簡単!10分で鶏のさっぱり煮 MYフォルダに入れる
ミツカン酢のオススメレシピも、圧力鍋を使えば10分で完成!
材料:①鶏の手羽元、②生姜、③にんにく、④ゆで玉子、⑤ブロッコリー、⑥酢、⑦麺つゆ(2倍~3倍)、⑧砂糖
公開:09/05/10   更新:09/07/02   レシピID:804378
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家庭で本格タンドリーチキン♪BBQにも! MYフォルダに入れる
インド料理店の味がご家庭で簡単に再現できます! BBQの食材としても、バッチリ。株が上がること間違いなしの一品です♪
材料:①鶏肉の手羽先or手羽元、②ヨーグルト、③カレー粉、④タマネギすりおろし、⑤レモン汁、⑥セロリすりおろし、⑦リンゴすりおろし、⑧ニンニクすりおろし、⑨生姜すりおろし、⑩パプリカ、⑪ガラムマサラ、⑫醤油、⑬旨味調味料、⑭クミンシード(好みで)、⑮カルダモン(好みで)、⑯塩コショウ
公開:08/05/25   更新:09/06/30   レシピID:577754