ゆっきー食堂 |
すまいるゆっきー |
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ごぼうとヤマイモの豚巻き
ごぼうとヤマイモを豚肉で焼いて、甘酸っぱいソースで絡めます。冷めてもおいしいよ♪
材料：ごぼう、やまいも、豚肉（薄切り）、●塩コショウ、★バルサミコ酢、★はちみつ、★塩コショウ、★バターorマーガリン、★しょうゆ
公開：08/03/18
更新：08/03/18
レシピID：532651
中華風湯豆腐
中華風スープっぽい湯豆腐です。具材を小さく切ればスープになっちゃいますけど（＾＾ゞ
材料：豆腐、にんじん、長ネギ、水、粉中華だし、たまご、塩・しょうゆ
公開：08/03/17
更新：08/03/17
レシピID：531945
かぼちゃのポタージュ
ミキサーは使わないし、かぼちゃも適当な大きさにザクザク切ればいいから簡単に作れるよ☆
材料：かぼちゃ、たまねぎ、水、固形コンソメ、牛乳、塩コショウ、バター、パセリ
公開：08/03/14
更新：08/03/14
レシピID：529876
切干大根でも主役に☆炒め物
いつも煮ていた切干大根を炒め物にしちゃいました！モリモリいけちゃうお味☆
材料：切干大根、にら、豚ひき肉、細ネギ、にんにく、ごま油、★酒、★しょうゆ、七味とうがらし
公開：08/03/14
更新：08/03/14
レシピID：529888
果肉たっぷりプルプルゼリー
家にあった柑橘フルーツで作りました。果肉がゴロッと食べれておいしい（＾～＾）
材料：グレープフルーツ、いよかん、粉ゼラチン、①水、②水（または白ワイン）、砂糖、③水、レモン汁
公開：08/03/13
更新：08/03/13
レシピID：529064
アジの南蛮漬けだけどカルパッチョ風
南蛮漬けというよりカルパッチョ？にんにくも利かせておいしいよ。南蛮漬け苦手な家族に大好評◎
材料：小あじ、小麦粉、玉ねぎ、にんじん、しょうが・にんにく、★塩、★サラダ油、★酢、★輪唐辛子、★黒あらびきこしょう
公開：08/03/10
更新：08/03/10
レシピID：526801
イカを使った野菜炒め*ピリ辛
いかと野菜をコチュジャンで味付け。ピリ辛でおつまみにも、ごはんのおかずにもなります♪
材料：いか、塩コショウ、長ネギ、にんにく、キャベツ、にんじん、エリンギ、白ごま、★酒・しょうゆ・コチュジャン、ごま油
公開：08/03/10
更新：08/03/10
レシピID：526788
豆腐となめこのみぞれ煮
トロットロの温かい豆腐煮込みです。大根おろしでみぞれ風に仕上げました♪
材料：豆腐、なめこ、大根おろし、★だし汁、★みりん、★しょうゆ
公開：08/03/08
更新：08/03/08
レシピID：525396
豚の肩ロースで角煮
豚のバラ肉は脂が多すぎてちょっと・・・。と思い肩ロースで角煮を作っちゃいました。大根とゆでたまごも加えて豪華に☆
材料：豚肩ロース（塊）、大根、ゆでたまご、こんにゃく、酒、水、しょうがの薄切り、★砂糖、★酒、★しょうゆ
公開：08/03/07
更新：08/03/08
レシピID：524862
アジの梅煮
今回は小あじで作りました。梅の酸味がとても煮付けに合うんですよ♪
材料：小あじ、梅干、しょうがの薄切り、★水、★砂糖、★酒、★しょうゆ
公開：08/03/08
更新：08/03/08
レシピID：525389