おじょまんのキッチン |
おじょまん |
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ワカメとカッテージチーズのサラダ
なんだろう・・なぜか、とってもよく合うんです。
この２つ。
材料：わかめ(もどす)、カッテージチーズ、ドレッシング(和風か中華っぽいもの)
公開：08/10/03
更新：08/10/03
レシピID：658181
ココナッツミルクカレーそうめん
そうめんに飽きたら是非。
材料：そうめん、きゅうり(せんぎり)、カニかまぼこ、もやし、みょうが(せん切り・水にさらす)、ココナッツミルク、水、中華風のスープの素、カレー粉、レモングラス粉、ナンプラー、赤唐辛子(輪切り)、砂糖、塩、白こしょう、玉ねぎ、にんにくのチップ
公開：08/10/02
更新：08/10/02
レシピID：657566
カリカリれんこんの甘辛煮
大学芋のレンコン版のような感じです。お菓子感覚で食べられますよ。
材料：れんこん、揚げ油、砂糖、しょうゆ、酒
公開：08/10/02
更新：08/10/02
レシピID：657557
豚肉とトマトとパインの炒め物
東南アジア風･酢豚・・とでも申しましょうか・・
材料：豚肉(とんかつ用)、しょうゆ、酒、卵、片栗粉、揚げ油、トマト(ざく切り・種は取る)、パイナップル(生)(1口大に切る)、にんにく(みじん切り)、玉ねぎ(乱切り)、砂糖、ナンプラー
公開：08/09/25
更新：08/10/01
レシピID：652910
牛肉と野菜の炒め物・カンボジア風
カラメルとナンプラーと黒こしょうで味を付けた炒め物です。
材料：牛肉(スライス)、塩、サラダ油、にんにく(みじん切り)、玉ねぎ(スライス)、にんじん(拍子切り)、ブロッコリー(かために茹でる)、砂糖、ナンプラー、砂糖、水溶き片栗粉、黒こしょう
公開：08/09/25
更新：08/09/25
レシピID：652887
焼きピーマンのナムル
グリルで焼いた野菜って味がぎゅーーーっと濃縮されて美味しくなりますよね。野菜嫌いのお子様にはお勧めできませんが・・
材料：ピーマン、しょうが汁、しょうゆ、ごま油、白ゴマ
公開：08/09/25
更新：08/09/25
レシピID：652904
玉ねぎとにんじんのドレッシング
涙が出るほどおいしいドレッシングです。(・・ん！涙は玉ねぎのせい？)
材料：玉ねぎ(すりおろす)、にんじん(すりおろす)、酢、お好みの油、塩、黒こしょう
公開：07/05/29
更新：08/08/25
レシピID：381161
レモンパスタ
口に広がるレモンの香り 爽やかです
材料：パスタ(細めのものがお勧め)、オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、パスタのゆで汁、塩、レモンの皮(せん切り)、レモン汁
公開：08/08/01
更新：08/08/01
レシピID：621695
ゴーヤの卵とじをかけたそうめん
つゆだくの親子丼を冷たいそうめんにかけた感じです。
材料：そうめん(ゆでる)、サラダ油、玉ねぎ(せん切り)、豚肉(切り落とし)、ゴーヤ(スライス)、めんつゆ(ストレートタイプ)、卵、一味or七味唐辛子
公開：08/07/31
更新：08/07/31
レシピID：621141