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韓国の友人直伝③ トマトサラダ MYフォルダに入れる
冷たいトマトとたれが絶妙にマッチしていて、とても食べやすくて美味しいトマトサラダです。
材料:トマト、たまねぎ、あさつき、おろしにんにく(a)、すりごま(白)(a)、しょうゆ(a)、酢(a)、砂糖(a)、ごま油(a)
公開:02/01/25   更新:06/11/29   レシピID:40153
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韓国の友人直伝② わかめスープ MYフォルダに入れる
韓国風のわかめスープは、わかめがたっぷりと入った「食べるスープ」です。
材料:わかめ(塩蔵)、ツナ缶、しょうゆ、ごま油、煎りごま(白)
公開:01/12/24   更新:06/11/29   レシピID:37771
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韓国の友人直伝① 牛肉と大根の煮物 MYフォルダに入れる
牛肉のうまみの出たスープで大根と肉を柔らかく煮て、ピリ辛味でこっくりと仕上げた韓国料理です。
材料:牛バラ肉、大根、長ねぎ、煎りごま(白)、ごま油、おろしにんにく(a)、おろししょうが(a)、長ねぎのみじん切り(a)、粉唐辛子(a)、しょうゆ(a)、みりん(a)、ごま油(a)
公開:01/12/08   更新:06/11/29   レシピID:36685
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カレーうどん MYフォルダに入れる
だしをきかせたつゆに、カレー粉の辛みをピリッときかせ、仕上げに水溶き片栗粉を加えてとろみをつけた、おいし~いカレーうどんで...
材料:ゆでたうどん、鶏もも肉、たまねぎ、生しいたけ、油揚げ、サヤインゲン、油、カレー粉、だし汁(a)、しょうゆ(a)、酒(a)、みりん(a)、塩(a)、片栗粉
公開:02/01/08   更新:02/01/08   レシピID:38664
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中華風五目炊き込みご飯 MYフォルダに入れる
オイスターソースで本格的な風味に仕上げた一品!やみつきになりそうなお味です。
材料:米、水(a)、酒(a)、しょうゆ(a)、塩(a)、豚こま切れ肉、酒(b)、しょうゆ(b)、干ししいたけ(水で戻す)、水煮たけのこ、にんじん、うずらのゆで卵、ごま油、オイスターソース(c)、鶏がらスープの素(c)、しょうゆ(c)、酒(c)、砂糖(c)、塩(c)、塩、胡椒
公開:01/11/29   更新:01/12/22   レシピID:36014
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煮込みハンバーグ MYフォルダに入れる
今や我が家では定番になっている煮込みハンバーグです。デミグラスソースで煮込めば、本格的な味に仕上がります。
材料:合びき肉、たまねぎ、タイム(a)、ガラムマサラ(a)、塩(a)、胡椒(a)、ガーリックパウダー(a)、ナツメグ(a)、オリーブオイル、じゃがいも、にんじん、ブロッコリー、デミグラスソース、固形スープの素、砂糖、しょうゆ
公開:01/11/29   更新:01/12/20   レシピID:36027
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和風てりやきチキン MYフォルダに入れる
甘辛いしょうゆ味にしょうがをきかせた、日本風の味付けになっています。
材料:鶏もも肉、しょうがの絞り汁、酒、塩、しょうが、はちみつ、しょうゆ
公開:01/11/25   更新:01/12/20   レシピID:35694
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かぶら蒸し MYフォルダに入れる
すりおろしたかぶと白身魚を使って、ちょっとだけ手の込んだ料理を作ってみました。かぶの風味を楽しんで下さい。
材料:かぶ、白身魚、にんじん、きくらげ、卵白、麺つゆ(濃縮2倍タイプ)、水溶き片栗粉、塩、わさび
公開:01/12/19   更新:01/12/20   レシピID:37518
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トマトカップのツナサラダ MYフォルダに入れる
ツナサラダをトマトカップに詰め込んだ、とてもかわいらしいサラダです。
材料:トマト、玉ねぎ、ピーマン、ゆで卵、ツナ(缶詰)、マヨネーズ(a)、ガーリックパウダー(a)、塩(a)、胡椒(a)、刻みパセリ
公開:01/12/19   更新:01/12/19   レシピID:37512
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アスパラとえびのマヨネーズ炒め MYフォルダに入れる
アスパラとえびを使った中華料理♪豆板醤がピリッときいたマヨネーズ味がちょっと意外な美味しさです。
材料:グリーンアスパラガス、小えび、にんにく、ねぎ、マヨネーズ、豆板醤、片栗粉、サラダ油、酒、しょうゆ
公開:01/12/09   更新:01/12/09   レシピID:36763