◆メリ◆キッチン |
メリ555 |
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キャロットスープ
冷やしても良し。
温めても良し。
コクを出したかったら生クリームを足して。
お好みの濃度でどうぞ♪
材料：にんじん、玉ねぎ、牛乳、固形スープの素、バター
公開：05/07/28
更新：08/02/28
レシピID：209452
温玉冷やしうどん
食欲増進。夏ばて防止うどんです。
梅干と鰹節は外せない♪
材料：うどん（生めんor乾麺）、大根おろし、梅干、鰹節、わかめ、大葉、みょうが、めんつゆ、卵
公開：05/08/07
更新：08/02/28
レシピID：210968
トマたま
冷蔵庫にポツンと残ったトマトがひとつ。
完全に熟して生で食べるのもちょっと・・・でも捨てるのもちょっと・・・。
そんな...
材料：完熟トマト、卵、鶏がらスープの素、コショウ
公開：05/09/08
更新：08/02/28
レシピID：215375
大根の皮のキンピラ
おでんやら煮物に使う大根。
分厚く剥いた皮を捨てるのはもったいないと思いませんか？
十分美味しく食べられるんですよ。
...
材料：
公開：05/11/07
更新：08/02/28
レシピID：224960
納豆チャーハン
我が家のお昼の定番。
簡単で美味しい！！
美味しさの秘訣は焦げた醤油の香り。
強火でいっきに仕上げましょう♪
肉系...
材料：納豆、長ネギ、ベーコン、卵、冷ご飯、鶏がらスープの素、醤油、生姜
公開：05/11/28
更新：08/02/28
レシピID：228536
もやし入りメンチカツ
もやしが入ることでボリュームアップするのにカロリーダウン。
もやしのシャキシャキ感もいい感じです。
もやしをキャベツに...
材料：豚ミンチ（合挽きでも）、卵、パン粉、牛乳、もやし、玉ねぎ、塩こしょう、小麦粉（衣用）、卵（衣用）、パン粉（衣用）、揚げ油
公開：05/12/20
更新：08/02/28
レシピID：231455
刺身の残りで澄まし汁
中途半端に残ったお刺身は冷凍保存。でもすっかり忘れて刺身として食べれない・・・なんてことありません？
簡単なのに魚のダシ...
材料：残りものの刺身（マグロや鯛・ハマチなど）、生姜、ネギ、ダシ昆布、ダシの素、薄口醤油、塩、酒
公開：05/12/27
更新：08/02/28
レシピID：232248
里芋入り和風オムレツ
写真では具が多すぎますねぇ。（汗）
里芋の食感と味わいが意外に卵と合うんです！
中途半端に残った里芋で作ってみませんか...
材料：卵、里芋、人参、椎茸、白ネギ、鶏がらスープの素、塩 コショウ
公開：06/01/17
更新：08/02/28
レシピID：234800
糸コンのキンピラ風
あと一品欲しい時にすぐ作れちゃいます。
お弁当のおかずにもぴったり。
ご飯のすすむ味です。
材料：糸こんにゃく、豚肉薄切りor切り落とし、鷹の爪
公開：06/01/19
更新：08/02/28
レシピID：234947
ビピンチャーハン
フライパンの中で少々ご飯を焦がしてやると香ばしい。
石焼の器がないけれど石焼ビピンバの気分を味わいたくて作りました。
材料：ご飯、豚ミンチ、もやし、ほうれんそう、ぜんまい、人参、白ゴマ、にんにく（すりおろし）、ごま油、醤油、コチジャン、卵、鶏がらスープの素
公開：06/01/26
更新：08/02/28
レシピID：235842