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**えりぴょん家のおうちごはん**
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ごはん日記
えりぴょんちゃん
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レンコンつくねバーグ☆
シャキシャキっとしたレンコンの食感を生かしたつくねバーグ。お肉だけで作るよりもヘルシーでおいしくできます☆
材料:鶏ひき肉、れんこん、卵、おろししょうが、塩、酒、片栗粉、 ★タレ用 砂糖、 ★タレ用 醤油、みりん、酒、胡麻油
公開:09/04/08 更新:09/04/14 レシピID:779370
生ハムとクリームチーズのオードブル☆
おもてなしや持ち寄りパーティにもピッタリなオードブル。冷凍パイを焼いてのせるだけなので簡単ですがちょっと豪華に見えます♪
材料:冷凍パイシート、生ハム、クリームチーズ、玉ねぎ、チャービル(飾り)
公開:08/08/12 更新:09/01/17 レシピID:626732
ヘルシー!豆腐ハンバーグ☆
とてもヘルシーなハンバーグ☆甘辛照り焼き風味で子どもも喜びます♪ たっぷりしそとお好みで七味をのせて召し上がれ☆
材料:木綿豆腐、鶏ミンチ、ひじき、卵、☆醤油、酒(下味用)、塩、コショウ、しょうがすりおろし、片栗粉、胡麻油またはサラダ油、 醤油、酒、みりん、 砂糖、青じそ、胡麻、七味など
公開:08/06/01 更新:08/12/11 レシピID:582501
たらこイカ青じそパスタ☆
たらこのプチプチ感、イカの歯ごたえ、青じそのさっぱり感がおいしいウマウマパスタです☆
材料:パスタ、たらこ、刺身用のイカ(イカ素麺でも)、バター、酒、醤油、昆布茶(粉末昆布出しでも)、コショウ、青じそ、刻み海苔
公開:08/11/11 更新:08/11/19 レシピID:680716
ささみの磯辺揚げ
海苔の香りがふんわり♪ ヘルシーなささみを使って。。。 子どもも大好き! ごはんがすすむ磯辺揚げです☆
材料:ささみ、焼き海苔、しょうが、醤油、酒、砂糖、塩コショウ、片栗粉、植物油
公開:08/11/09 更新:08/11/09 レシピID:679072
豚肉のマヨネーズ焼き☆
マヨネーズのこくが食欲をそそります☆ ボリュームあって簡単な一品です♪
材料:豚細切れまたはバラ肉、下味(塩コショウ)、玉ねぎ、ピーマン、マヨネーズ、酒、コンソメ、醤油、塩コショウ
公開:08/04/22 更新:08/11/08 レシピID:556809
濃厚!かぼちゃのプリン☆
かぼちゃの味が濃厚な、まったりプリン☆ プレゼントにも喜ばれます。 ハロウィンパーティでも好評でした♪
材料:かぼちゃ、卵、生クリーム、牛乳、砂糖、飾り用の生クリーム&ミント、★★カラメル用砂糖、★★カラメル用水、★★カラメル用熱湯
公開:08/10/18 更新:08/11/05 レシピID:666836
かぼちゃのクリーム煮
市販のルーを使わず自然の甘み、おいしさで作りました☆ ほんのりかぼちゃ色でハロウィンにもぴったりメニューです☆
材料:かぼちゃ、ベーコン、たまねぎ、ブロッコリー、コンソメ、牛乳または豆乳、生クリーム、バター、小麦粉、白ワイン、ローリエ
公開:08/10/31 更新:08/10/31 レシピID:673915
レアチーズケーキwithオレオ
大好きなオレオクッキーを土台にしたレアチーズ☆ほんのり苦味がおいしいです♪ 火を使わずにできるのでこれからの暑い季節に^^...
材料:クリームチーズ、生クリーム、砂糖、レモン汁、粉ゼラチン、オレオクッキー、溶かしバター
公開:08/07/03 更新:08/10/23 レシピID:604025
豚肉と水菜のおろしポン酢和え☆
ゆでて和えるだけの簡単料理☆ シャキシャキの水菜とポン酢のさっぱり感がおいしい一品です♪
材料:豚肉薄切りまたはしゃぶしゃぶ用、水菜、大根、出し昆布、ポン酢
公開:08/10/21 更新:08/10/22 レシピID:668799
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