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焼きなすと生ハムの冷製パスタ
トマトとバジルの冷製パスタの他に冷たいパスタってないの？という私とあなたに・・・。
材料：なす、生ハム、玉ねぎ、にんにく、レモン汁、オリーブ油、だししょう油（しょう油可）、三温糖（白砂糖可）、カッペリー二、レッドキャベツスプラウト、大葉、塩コショウ
公開：11/08/22
更新：11/08/23
レシピID：1528248
厚揚げの甘辛バター醤油焼き
バターでコク出し、甘辛醤油のしっかり味。
生姜醤油もいいけれど時にはこんな厚揚げも。
呑み助さんにおすすめです＾＾
材料：厚揚げ、砂糖、みりん、日本酒、醤油、バター、青みのもの
公開：11/03/04
更新：11/03/04
レシピID：1378114
生落花生の塩茹で（覚書）
意外とかかる茹で時間。好みの固さ・塩加減に茹でたい自分好みの覚書。
材料：生落花生（から付きで）、塩、水
公開：07/09/20
更新：10/08/27
レシピID：432470
あさりラタトゥーユ
あさりの旨みをラタトゥーユにプラス。パスタやパンと一緒でも◎、温かくても冷めていても、また冷たく冷やしてもおいしいおりこう...
材料：あさり、ズッキーニ、パプリカ（どの色でも）、ピーマン、☆トマトソース☆、トマト水煮缶、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、塩・こしょう、砂糖、バジル・ローレル、赤唐辛子、にんにく、オリーブオイル、白ワイン
公開：06/06/12
更新：10/07/16
レシピID：259875
旬限定・たけのこの丸焼き
焼き芋ならぬ焼きたけのこ。旬をそのままオーブンで丸焼きです。ナッツを感じさせるような甘み、旬の濃厚な旨み、まぎれもなく春の...
材料：生たけのこ、アルミホイル、マヨネーズ・しょう油・わさびなど
公開：07/04/06
更新：10/03/25
レシピID：355557
ひじきと挽肉の混ぜご飯
挽肉を入れてコクを出したひじき煮、しっかりめに味をつけて混ぜご飯にしました。
材料：ひじき（生）、豚挽肉、にんじん、しいたけ、サラダ油、砂糖、日本酒、みりん、しょう油、米
公開：10/03/13
更新：10/03/20
レシピID：1067390
カリフラワーのグラタン
カリフラワーを茹でたらあとはひと鍋で。粉の振り入れ方式、いつもの私の簡単グラタン。
材料：カリフラワー、玉ねぎ、ベーコン、ニンニク、サラダ油、薄力粉、バター、コンソメキューブ、牛乳、塩、胡椒、ピザ用などの溶けるチーズ
公開：09/12/11
更新：09/12/11
レシピID：987732
ひじきのマリネサラダ
マヨネーズ和えではなくマリネタイプのあっさりしたひじきのサラダです。材料があればとっても簡単。
材料：ひじき、ミックスビーンズ（缶詰や真空パック）、コーン、きゅうり、トマト、ツナ缶、★酢、★砂糖、★しょう油、★サラダ油
公開：09/11/26
更新：09/11/26
レシピID：975879
ズッキーニで簡単おつまみ
ズッキーニが美味しい季節に。家にいつでもある材料で簡単に出来ます。
材料：ズッキーニ、トマト（小）、ウィンナー、塩、こしょう、オリーブオイル、ピザ用などのとろけるチーズ
公開：09/07/10
更新：09/07/10
レシピID：861361
