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ブイヤベース風味のチキン煮込み
エビパウダーが入ることで、一気にブイヤベース風味に。いつもの鶏肉と野菜のスープが逸品
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材料:
骨付き鶏肉、白ワイン、トマト、パプリカ、チューブにんにく、オリーブオイル、玉ねぎ、大
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白菜と鶏肉の白湯スープ鍋
市販の調味料を使うので
簡単にすぐ出来る白湯スープのお鍋です♪
時間がない時にどうぞ
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材料:
白菜、鶏もも肉、ネギ(白髪ネギ)、セロリ、水菜、水、中華スープの素、鶏ガラスープの素
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バンビシチュー(書籍掲載♪)
トマトと、ベーコンと、セロリがメインの簡単シチューです。面倒なことはほとんどありませ
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材料:
ホールトマト、固形のコンソメ、セロリ、長ネギ、ベーコン、水、オリーブオイル、にんにく
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柔らかお肉のワイン煮
いつものビーフシチューが
本格的なレストランの味に♪
ワインは安物でOKですよ~
材料:
豚肩ロース塊、ワイン(漬け用)、たまねぎ、にんじん、ぶなしめじ、バター、塩コショウ、
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