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肉巻きソーセージ
いろいろ使えて便利です。
材料:肉(豚、牛 お好みで)うす切り、魚肉ソーセージ、小麦粉か片栗粉、お好みのすき焼き材料
公開:11/01/11   更新:11/01/11   レシピID:1322479
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しじみの南蛮漬け
紹興酒の風味とピリからで、酒がすすみます。
材料:しじみ、A しょうゆ、A にんにく、A 唐辛子、A 紹興酒、A しょうが、A 酢
公開:10/10/13   更新:10/10/13   レシピID:1253023
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坦々はるさめ
簡単ヘルシーで、ご飯にピッタリ
材料:春雨   、野菜(冷蔵庫のあまり)今回は にら、ねぎみじん切り 、ごま油  、しいたけ、豚挽き肉、A鶏がらスープの素、A エバラ坦々ごま鍋の素、A酒
公開:09/12/29   更新:09/12/29   レシピID:668080
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プチトマトサラダ
簡単イタリアンな一品
材料:プチトマト、たまねぎ、パフリカ(黄)、ピーマン、にんにく、タバスコ、オリーブ油、塩 こしょう、パセリ(乾燥)
公開:09/12/21   更新:09/12/22   レシピID:995307
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絶品アンキモ
おうちで、お店の味に 冬の味 酒が進む
材料:アンコウの肝、塩、酒、万能ねぎ、もみじおろし、ポン酢
公開:09/12/21   更新:09/12/21   レシピID:995324
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一石二鳥汁たっぷり煮物
おかずと汁物まとめて一品で、楽チンです
材料:豚バラ、さといも(冷凍も可)、しめじ、まいたけ、こんにゃく、ねぎ、ごぼう、和風だし、酒〈料理のための清酒)、水、しょうゆ〈キッコウマン丸大豆特選)、砂糖
公開:09/11/10   更新:09/11/10   レシピID:961137
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エコな野菜スープ
ブイヨンを使わず、冷蔵庫のお掃除
材料:昆布   、キャベツの芯 葉の1番外側 、人参皮 ヘタ   、水    、ねぎ(青い部分)、しいたけの軸、白菜の芯
公開:09/11/10   更新:09/11/10   レシピID:827074
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いつもの煮物も料理酒を変えてコクアップ
毎日の常備菜、お弁当にヘルシー煮物
材料:切干大根、人参、さつま揚げ、酒(タカラ 料理のための清酒)、みりん、だし汁、しょうゆ、砂糖
公開:09/11/04   更新:09/11/04   レシピID:956518
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生かきにレモンひとふり
ポン酢よりさっぱりで、塩分控えめでおいしい
材料:生食用かき、もみじおろし、万能ねぎ、ポッカレモン、大根おろし
公開:09/10/20   更新:09/10/20   レシピID:942353
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げそ天
イカ1パイで、ボリュームアップ。おつまみやおかずに。
材料:いか(胴をぬいたげそ、エンペラー部分)、てんぷら粉、シソ、冷水
公開:09/10/20   更新:09/10/20   レシピID:942343