真咲のキッチン |
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洋風！切干大根
切干の煮つけが食べたいけど、いつもの味付けは飽きちゃった。。。
コンソメ味って、もしかして合うかも？
和洋折衷メニュー...
材料：切干大根、にんじん、ベーコン、水、コンソメキューブ、こしょう、サラダ油
公開：05/07/20
更新：05/08/15
レシピID：208308
冷やし坦々麺
見た目もきれいに出来上がりました。
暑い時季にぴったりの、冷たくて辛い麺です。
スープは是非、キンキンに冷やしてくださ...
材料：中華麺、★挽肉、★しょうが、★にんにく、★豆板醤、★しょうゆ、★味噌、★オイスターソース、★黒ごま、★ラード、☆白練りごま、☆しょうゆ、☆オイスターソース、☆ラー油、☆りんご酢、☆ウェイパー、☆熱湯、☆冷水、白すりごま、白ねぎ、きゅうり、プチトマト
公開：05/08/12
更新：05/08/12
レシピID：211630
かにかまのしそ巻き磯辺揚げ
しその香りがたまらない、お手軽な一品です。
おつまみに、お弁当の彩りに大活躍します。
材料：かにかま、青しそ、天ぷら粉、水、青のり、油、塩
公開：05/08/12
更新：05/08/12
レシピID：211627
真咲流♪タルタルソース
生のきゅうりが入ったタルタルソースは苦手です。
ちょっと和風に仕上げてみました。
真咲家の定番タルタルソースです。
材料：マヨネーズ、ヨーグルト、卵、長ネギ、ピクルス、砂糖、クレイジーソルト、白すりゴマ、パセリ
公開：05/08/10
更新：05/08/10
レシピID：211409
カンタン！タラモサラダ
明太子とマヨネーズの組み合わせっておいしいですよね。
見た目もピンクでかわいいし。
ジャガイモを和えたこのサラダ、お好...
材料：じゃがいも、明太子、マヨネーズ、ヨーグルト、お酢、塩、砂糖
公開：05/08/10
更新：05/08/10
レシピID：211351
いかの青じそ焼き
さっぱりと、ちょっとしたおかずにもお酒のおつまみにもなります。
お好みでレモンを絞ってもいいかも。
材料：いかの胴、クレイジーソルト、青じそ、オリーブオイル
公開：05/08/10
更新：05/08/10
レシピID：211348
ブロッコリーのからしマヨ和え
ブロッコリーの緑と卵の黄色が綺麗です。
主人の母が作ってくれたのを真似してみました。
お酒のおつまみにも、パンのおかず...
材料：ブロッコリー、塩、卵、マヨネーズ、からし、醤油
公開：05/07/30
更新：05/07/30
レシピID：209707