カフェ自慢のしっとり濃厚ガトーショコラ♡
実際カフェで出していたガトーショコラのレシピです。甘さは控えめ、でも濃厚で女性にも男性にも好まれる人気の味です。家庭でも作...
材料:A) クーベルチュールチョコレート(55%)→ダークチョコで代用可、カカオマス →カカオ99%チョコで代用可、B)全卵、B)卵黄、B)グラニュー糖、C)生クリーム(35%)、C)ブランデー、C)無塩バター、D)純ココア、D)薄力粉、粉砂糖、生クリーム(35%)、グラニュー糖
公開:06/12/20
更新:08/02/24
レシピID:312247