C・recipe |
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サザエのパン粉焼き
サザエが大漁だったのでニンニクとバターで味付けしてパン粉焼きに。無駄な手間は極力省いたので簡単に作れます。
材料：サザエ、バター、ニンニク、しょうゆ、パセリ、塩、胡椒、パン粉、パセリ、バジル
公開：05/07/20
更新：05/07/20
レシピID：208311
「イタリア・・・ん？」なアジのたたき
一口食べるとイタリアン。でも、大葉の香りと味が和テイストなアジのたたきです。
材料：アジ(刺身用)、大葉、プチトマト、オリーブオイル、塩、胡椒、レモン
公開：05/07/16
更新：05/07/16
レシピID：207680
カツオとアボカドの生湯葉巻き
相性のよいカツオとアボガドを湯葉で巻いてみました。
材料：生湯葉(50ｃｍ×40センチ程度のもの)、カツオ(刺身用)、アボカド、レモン汁、大葉、しょうゆ、わさび
公開：05/07/16
更新：05/07/16
レシピID：207678
ひんやり・さっぱり 焼きびだし
揚げびだしよりもヘルシーな焼きびだし。麺つゆで簡単さっぱり♪
材料：なす、かぼちゃ、エリンギ、ししとう、麺つゆ、水、ゆず(すだちやかぼすでも)、しょうが
公開：05/07/13
更新：05/07/13
レシピID：207175
ハーブハンバーグ
1ヶ月ほど前から栽培し始めたハーブを収穫した記念に作ってみました。チビッコが作ったため少々形は悪いのですが、味はGOOD!...
材料：牛と豚の合いびき肉、たまねぎ(みじん切り)、セージ（今回はパープルセージを使用)、イタリアンパセリ、パン粉、牛乳、塩、胡椒、白ワイン、トマトケチャップ、中濃ソース
公開：05/07/10
更新：05/07/10
レシピID：206741
