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チーズドレッシング MYフォルダに入れる
サラダ(こってりしていないものの副菜に)使います。例えばパスタならクリーム系以外です。
材料:生クリーム、チーズ(マリボー・エメンタール・ゴーダなど)、塩コショウ
公開:05/11/03   更新:06/06/11   レシピID:224217
ビーフストロガノフ MYフォルダに入れる
はなまるまーけっと(昔のもの)のレシピをメモしてました。好評でしたので自分流に変化させました。
材料:牛肉(安いほうがいい)、たまねぎ、きのこ、生クリーム、ブランデー、ヨーグルト、ホールトマト、バター、塩こしょう
公開:05/05/31   更新:05/09/05   レシピID:200195
バターとチーズのパスタ MYフォルダに入れる
材料買ってきて自信のないソースをつくるよりバターと粉チーズ(なくてもOK)と塩こしょうがあれば出来ますよ
材料:スパゲティ、バター、パルミジャーノ・レッジャーノ、塩コショー
公開:05/06/12   更新:05/06/12   レシピID:202362
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フィナンシェ自分流! MYフォルダに入れる
卵白消費レシピ第2段です。マカロンとフィナンシェに化けます。
材料:卵白、無塩バター、粉砂糖、グラニュ糖、薄力小麦粉、アーモンドプードル
公開:05/06/06   更新:05/06/06   レシピID:201286
トマトジャム MYフォルダに入れる
トマトが余るので、ジャムにしました。
材料:トマト、砂糖、レモン
公開:05/06/04   更新:05/06/04   レシピID:200886
マカロン MYフォルダに入れる
手作りだから?かなぁ。大きいマカロンはできません。大きいと湿気ます・・・小さいとサクサクしてます。
材料:卵白、アーモンドプードル、グラニュ糖、粉砂糖
公開:05/06/04   更新:05/06/04   レシピID:200835
豚肉のクリーム煮 MYフォルダに入れる
このソースにはパスタ類(スパゲティ・ペンネなど)が合います。
材料:豚肉、マッシュルーム、生クリーム、オリーブオイル、白ワイン、黒こしょう、塩、パスタ(スパゲティ)
公開:05/05/31   更新:05/06/04   レシピID:200260
カルボナーラ生クリームぬき MYフォルダに入れる
生クリームなしで牛乳・卵があれば出来ます。
材料:スパゲティ、ベーコン薄切り、卵、バター、粉チーズ、荒挽きペッパー、塩、牛乳
公開:05/06/02   更新:05/06/02   レシピID:200556