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♪RUN婆の気まぐれクッキング♪
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ぼんじりの竜田揚げ
コラーゲンたっぷりのぼんじり。 冷めても美味しい!ビールが進む♪ ぼんじりが手に入ったら、是非作ってみて下さい。
材料:ぼんじり、酒、塩・コショー、片栗粉、レモン
公開:09/12/09 更新:09/12/10 レシピID:986099
ホワイトソースで煮込みハンバーグ
フライパン一つで簡単♪家族の帰りがまちまちでも、作っておけばササっと出せる。 パンやワインにも合う一品です。
材料:★玉ねぎ、★ひき肉(豚でも合挽でも)、★パン粉、★玉子、★塩・コショー、★ナツメグ、白ワインor日本酒、☆小麦粉、☆バター、☆牛乳、☆コンソメorウェイパー、塩・コショー、とろけるチーズ、コーンやニンジン、ほうれんそうのベーコン炒めなど何でも
公開:09/10/23 更新:09/11/04 レシピID:944899
懐かしい味❀肉団子汁
生姜が入っているので、風邪引きさんや受験生にもおススメです。寒い夜は肉団子汁で温まりましょ。 タネを作っておけば、レ...
材料:【タネ】豚ひき肉、【タネ】生姜のすりおろし、【タネ】ねぎの粗みじん(青い部分も)、【タネ】卵、【タネ】しょうゆ、【タネ】酒、【タネ】塩・コショー、冷蔵庫にある野菜、出し汁、しょうゆ、酒、塩、水溶き片栗粉(片栗粉と同量の水)
公開:08/01/26 更新:08/02/05 レシピID:494343
タネはアレンジ色々♪和風ハンバーグ
ひき肉が安い時はまとめて買っておきましょう♪ タネを作っておけば、レパートリーも山盛り! ハンバーグのほかに肉団子汁、シ...
材料:【タネ】豚ひき肉、【タネ】生姜のすりおろし、【タネ】ネギの粗みじん(青い部分も)、【タネ】卵、【タネ】しょうゆ、【タネ】酒、【タネ】塩・コショウ、酒、大根おろし、ポン酢
公開:08/01/26 更新:08/01/26 レシピID:494348
ツヤツヤベーグル完璧版☆
失敗しないツヤツヤのベーグルです。何度もチャレンジして、ぴったりの分量やテクニックをGet! うちのフードプロセッサーに入...
材料:強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、ぬるま湯(ドライイーストを溶く)、オリーブオイル、(ドライフルーツやゴマなどを入れる場合)、はちみつ(無ければ砂糖)
公開:08/01/08 更新:08/01/25 レシピID:484117
レンジで3分♪マグカップケーキ
プチアメリカンドッグを作ったら、生地が余ってしまったので、ハチミツを加えてチンしてみました。味は…お子様のおやつにぴったり...
材料:ホットケーキミックス、牛乳、卵、はちみつ
公開:08/01/23 更新:08/01/24 レシピID:493294
椎茸とツナのグリル
椎茸さえあれば、あとは買い置きモノで簡単に出来ちゃう一品です。
材料:椎茸、ツナ、マヨネーズ、しょうゆ、パン粉(あれば)、パセリor青海苔(あれば)
公開:07/12/15 更新:07/12/15 レシピID:475399
踊るポテトチップス
普通のポテトチップスに一工夫。クリスマス料理の盛り付けに応用出来そう。 ┗(`。´)┓┏(`。´)┛ りんごの皮む...
材料:ジャガイモ、塩、揚げ油
公開:07/12/06 更新:07/12/06 レシピID:471315
野菜たっぷりヒレカツサンド
カツサンドと言えば「まい泉」か「肉の万世」が美味しいと思っている。でも野菜と一緒に食べたい!作ってみたら激ウマ! 子供達か...
材料:◎豚ヒレ肉、◎小麦粉、◎卵、◎パン粉、食パン(8枚切り)、マーガリン、レタス、トマト、マヨネーズ、たまねぎ、粒マスタード(あれば)、とんかつソース、◎揚げ油
公開:07/11/27 更新:07/11/27 レシピID:466507
超簡単♪レンコンチップス
ビールのおつまみにサイコー! 唐揚げの前など、油が綺麗なうちにササッと作っちゃいましょ♪
材料:レンコン、酢、油、塩
公開:07/11/22 更新:07/11/22 レシピID:461576
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