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R’s きっちん
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ごはん日記
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ささみの米粉スティック揚げ
大葉の香る米粉の衣を纏ったささみをカリッと揚げ、あっさりポン酢で頂きます
材料:鶏ささみ、大葉、米粉(又は上新粉)、酒、塩、ミツカン 味ぽん、揚げ油、リーフレタス、水菜などお好みの野菜
公開:09/05/14 更新:09/05/14 レシピID:807135
トマトとアボカドの和風ツナ和え
少しのからしがアクセント☆めんつゆ使用の手軽な一品です
材料:トマト、アボカド、ツナ缶、大葉、めんつゆ、和からし、レモン汁
公開:09/05/12 更新:09/05/13 レシピID:805978
ベリージャムのミニチーズケーキ
混ぜるだけの簡単なチーズケーキ生地に、ベリーのジャムをぽとんと落として焼き上げます
材料:クリームチーズ、卵、グラニュー糖、コーンスターチ、レモン汁、アヲハタ55 ブルーベリージャム
公開:09/05/08 更新:09/05/09 レシピID:801833
ベリージャムのスフレヨーグルトケーキ
ふわしゅわ食感にベリーが香る、爽やかなヨーグルトケーキです
材料:ヨーグルト、アヲハタ55 ブルーベリージャム、グラニュー糖、卵白、卵黄、薄力粉、ラム酒
公開:09/05/08 更新:09/05/09 レシピID:801712
ソーセージときのこのコンソメ煮
2分加熱・3分放置で時間と光熱費を、ソーセージの旨み活用で調味料を節約☆手間なしでヘルシーな一品です
材料:燻製屋熟成ウィンナー、エリンギ、えのき茸、貝割れ大根、酒、コンソメ
公開:09/05/08 更新:09/05/08 レシピID:800920
おくらチーズの豆腐ステーキ
おくらとクリームチーズをトッピングしたら、見た目も食感も楽しい豆腐ステーキになりました
材料:木綿豆腐、おくら、クリームチーズ、エバラ 黄金の味(中辛)、サラダ油、粗引き胡椒(お好みで)
公開:09/05/02 更新:09/05/02 レシピID:797621
カリカリ豚とアボカドの卵サラダ
ボリューム満点の組合せをフレンチドレッシングで和えたら、意外に後味あっさりのサラダになりました
材料:豚肉(薄切り又は小間切れ)、アボカド、卵、キューピー フレンチドレッシング、片栗粉、塩・こしょう、レモン汁、サラダ油
公開:09/05/01 更新:09/05/01 レシピID:797422
海老とかぼちゃのフレンチサラダ
海老と南瓜の自然な甘みに水菜のシャキ感のアクセント☆フレンチドレッシングがすっきりまろやかにまとめます
材料:むき海老、南瓜、水菜、キューピー フレンチドレッシング、塩・こしょう、サラダ油、酒、片栗粉
公開:09/04/29 更新:09/05/01 レシピID:795214
サイダーとフルーツのドロップゼリー
サイダーのゼリーにお好みのフルーツを閉じ込めて、コロンと丸く仕上げます
材料:三ツ矢サイダー、ゼラチン、果物(苺、みかん等お好みで)
公開:09/04/22 更新:09/04/23 レシピID:790301
ポテトとミートの揚げボール
すり下ろしたじゃが芋を挽き肉の約半量混ぜ込んだミートボールは、時間がたってもふわふわジューシー☆
材料:合い挽き肉、じゃが芋、パン粉、牛乳、塩・こしょう、ナツメグ(省略可)、揚げ油、レタス(又はお好みの野菜)、マヨネーズ・ケチャップ等
公開:09/04/16 更新:09/04/16 レシピID:783484
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