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孫イモの煮っ転がし
ご近所の農家から、里芋の孫イモ(ウズラの卵サイズ)を頂きました。これで作る煮っ転がしは絶品モノです。
材料:里芋の孫イモ、砂糖、しょう油、みりん
公開:12/04/19   更新:12/04/19   レシピID:1784677
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りんごのワイン煮
りんごとワインとシナモンが大人味です。簡単で紅茶やプレーンヨーグルトによく合います。
材料:りんご(ふじ)、赤ワイン、味の素パルスイート®、シナモンスティック、レモンスライス
公開:12/03/23   更新:12/03/23   レシピID:1749906
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タラの煮付け
スケトウタラが1匹140円!これは買いです。美味しく柔らかな煮付けです。お好きならだら身(白子)追加もありです。
材料:スケトウタラ、塩、生姜、水、砂糖、しょう油、みりん、青菜のおひたし、日本酒
公開:12/01/23   更新:12/01/23   レシピID:1682926
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梅手羽煮込み
梅干の塩抜きで梅味の出しが出来ます、使わない手はありません。手羽元を煮込みました。
材料:梅干の塩抜きした水、手羽元、生姜、みりん、キャベツ、紅ショウガ、ジャガイモ
公開:11/12/28   更新:11/12/28   レシピID:1661031
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梅小女子煮
おにぎりに白がゆに合うように小女子を煮てみました。家族にも好評でした。
材料:小女子(乾燥)、梅干、日本酒、砂糖、しょう油
公開:11/12/28   更新:11/12/28   レシピID:1661012
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シンプルねぎネギラーメン
ねぎの甘みがこってりラーメンに合います。 安価でも美味しいものは、あります。
材料:マルちゃん製麵 豚骨味、玉ねぎ、長ネギの青い部分、にんにく、水
公開:11/12/22   更新:11/12/22   レシピID:1656818
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長ネギとイカのぬた
新潟の新鮮長ネギの甘さを楽しむものです。半生のイカがいい歯ごたえです。
材料:長ネギ、真イカ、越後味噌、砂糖、ミツカン酢、日本酒、ゆず皮、ねりからし
公開:11/12/11   更新:11/12/11   レシピID:1648851
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大根の皮の味噌炒め
茹でて保存した大根の皮が美味しくいただけます。
材料:茹でた大根の皮、豚こま切れ肉、ピーマン、マルサンアイ 赤だし味噌 懐石、日本酒、みりん、ごま油、塩、七味唐辛子
公開:11/11/19   更新:11/11/19   レシピID:1632047
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シロップでフルーツティー
疲れた時、甘ーいお茶で元気注入します。
材料:パイナップル缶シロップ、水、ティーパック、シナモンスティック
公開:11/10/29   更新:11/10/29   レシピID:1612668
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パイナップルのチーズパン
お昼に、すぐ出来る上に美味しくてちょっとびっくりしました。アツアツをいただきましょう。
材料:国分 パイナップル缶、パスコ 超熟ロール、スライスチーズ、ミディトマト、わさび菜漬け
公開:11/10/29   更新:11/10/29   レシピID:1612648