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なすと鶏の南蛮漬け MYフォルダに入れる
なすが秋なすになりとても美味しくなりました。
材料:子なす、鳥手羽元、ピーマン、ミニトマト、塩、コショウ、サラダ油、唐辛子、砂糖、しょう油、酢、青しそ
公開:09/08/29   更新:09/08/29   レシピID:898928
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糸うりの味噌漬け MYフォルダに入れる
糸うりの漬物です。お口の中で漬物がほぐれます。白いご飯が沢山食べられます。
材料:糸うり、越後味噌
公開:09/08/24   更新:09/08/24   レシピID:895269
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糸うりのサラダ MYフォルダに入れる
糸うり(金糸うり)をサラダに、歯ごたえが楽しいサラダです。お好きならマヨネーズも合います。
材料:糸うり、玉ねぎ、ツナ缶、塩、酢、塩、サラダ油、コショウ、トマトかミニトマト
公開:09/08/21   更新:09/08/21   レシピID:893129
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チキンソテー トマトソースかけ MYフォルダに入れる
家庭菜園の野菜ミニトマト アイコと、きゅうり つばさで食卓を潤します。これは2人前です。
材料:とりむね肉、塩、日本酒、コショウ、にんにく、サラダ油、アイコのフレッシュトマトソース、きゅうり
公開:09/08/07   更新:09/08/07   レシピID:884081
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アイコのフレッシュトマトソース MYフォルダに入れる
家庭菜園のミニトマトアイコを美味しく食べる為に作りました。
材料:ミニトマトアイコ、塩
公開:09/08/07   更新:09/08/07   レシピID:884069
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わかさぎの野菜あんかけ MYフォルダに入れる
ニコパン大活躍、洗い物が減ります。 カルシウムも取りましょう、甘酢味でご飯でも麺類でもよく合います。
材料:わかさぎ、塩、コショウ、小麦粉、サラダ油、ピーマン、ぶなしめじ、にんじん、ごま油、砂糖、しょう油、酢、日本酒、片栗粉、水
公開:09/07/31   更新:09/07/31   レシピID:878794
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インゲンのゴマ和え MYフォルダに入れる
夏のゴマ和えといえば、インゲンです。
材料:ゆでたインゲン、白ゴマ、砂糖、しょう油
公開:09/07/31   更新:09/07/31   レシピID:878788
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エリンギ漬けのオムレツ MYフォルダに入れる
エリンギ漬けの応用の一つです。ご飯でも麺類でも合います。歯ごたえがあり食べ応えもあります。
材料:エリンギ、白だし、卵、サラダ油
公開:09/07/24   更新:09/07/24   レシピID:873078
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きゅうりとトマトの酢の物 MYフォルダに入れる
火を使わない、のめしこき(なまけもの)料理ですが、このさっぱり感は捨てがたいのです。
材料:完熟トマト、きゅうり、しらす干し、塩、酢、砂糖、コショウ
公開:09/07/17   更新:09/07/17   レシピID:868023
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エリンギ漬け MYフォルダに入れる
簡単、包丁いらずなのに応用が利く優れものです。
材料:エリンギ、白だし
公開:09/07/10   更新:09/07/10   レシピID:861855