みっこぴょんのキッチン |
みっこぴょん |
|
セロリ炒め
にんにくバターと梅が妙にあいます！お酒のおつまみにも最高。
材料：セロリ（茎のみ）、にんにく、バター、昆布茶、梅干（種を除いてたたく）、胡椒
公開：06/10/03
更新：06/10/03
レシピID：287144
さつまいものルビーフルーツ煮
さっぱりしているから、主人も大好き！鍋ひとつで出来るので、後片付けも楽チンです。色もキレイだから、お弁当にもＧＯＯＤ。
材料：さつまいも、ルビーフルーツ、砂糖
公開：06/10/01
更新：06/10/01
レシピID：286418
じゃがいものマリネ（大葉ペースト）
ねっとりしたメークイーンと、酸味のきいた大葉ペーストが最高！大葉ペースト料理－３
材料：じゃがいも（メークイーン）、大葉ペースト、レモン汁、エキストラバージンオリーブオイル、塩
公開：06/10/01
更新：06/10/01
レシピID：284894
ごぼうと白滝の炒めサラダ
最後に入れるマヨネーズのまったり感が最高！ゴボウ１本楽々食べきれます。
材料：ごぼう、しらたき、油、にんにく、たかのつめ、お酒・みりん、砂糖、醤油、マヨネーズ、塩・胡椒、ごま
公開：06/09/26
更新：06/09/26
レシピID：284882
牛タンねぎ塩風味
長ネギの甘味と、ピリッとした塩・胡椒が、牛タンのおいしいさをひきたたせます！たっぷりのせて召し上がれ！
材料：牛タン、長ネギ、太白胡麻油、塩、胡椒、煎り胡麻
公開：06/09/26
更新：06/09/26
レシピID：284657
ダイコンサラダ（大葉ペースト）
大葉ペーストを利用した料理－２：ダイコン以外に、かぶの塩もみでもＯＫ！
材料：大葉ペースト、梅肉、薄口醤油、胡椒
公開：06/09/21
更新：06/09/21
レシピID：283490
きゅうりのピリ辛漬け
にんにくの風味がきいてる！さっぱり味のキュウリです。
材料：キュウリ、塩、☆にんにく（薄切り）、☆トウバンジャン、☆赤とうがらし、☆砂糖、☆お酢・ごま油
公開：06/09/21
更新：06/09/21
レシピID：283204
蒸しナス（大葉ペースト）
大葉ペーストを使って、早速季節のナス料理を作りました。
さっぱりしたナスに、コクのあるソースが絶妙ですよ～
材料：ナス、バター、大葉ペースト、薄口醤油、レモン汁
公開：06/09/20
更新：06/09/20
レシピID：282869
大葉ペースト
大葉を大量に消費できて、保存ができて、色々な料理に使える・・・そんなのを作りたかったのです。
これから、このペーストを使...
材料：大葉、にんにく、松の実、オリーブオイル、塩・こしょう
公開：06/09/19
更新：06/09/19
レシピID：282856
白菜の明太子煮
白菜とえのきでヘルシーおつまみの完成！具材はお好みで、キャベツなんかもいいと思います。キクラゲを入れてもおいしそう・・・
材料：白菜、えのきだけ、明太子、A.お湯、A.お酒、A.中華スープの素、白ごま油、または植物油、塩・胡椒、水溶き片栗粉
公開：06/02/26
更新：06/02/26
レシピID：240918