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テキトーありあわせチーズのパスタ MYフォルダに入れる
ファルファッレに濃いめの3種のチーズソース。
材料:ゴルゴンゾーラ ピカンテ、ゴーダ ムタール、パルメザン、きのこ (まいたけ・しめじ)、ほうれん草、ファルファッレ←蝶型のパスタ、牛乳、コーヒーフレッシュ、ホワイトソース(味付けなし)、塩・黒こしょう
公開:07/12/12   更新:09/09/27   レシピID:473872
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あっさりお酢ぶっかけ焼きそば MYフォルダに入れる
ぱりぱり麺とどっさり野菜をお酢でさっぱりと。 食欲がないときもモリモリいけます。
材料:焼きそば麺(中華そば)、・青梗菜、・なす、・ピーマン、・人参、・生姜、豚バラ肉薄切り、・お酢、・だしの素、・だししょうゆ、・砂糖、・お湯、・ゆずぽんず
公開:09/07/04   更新:09/07/04   レシピID:851653
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濃 真っ黒ガトーショコラ MYフォルダに入れる
理想の黒。外ぱりっ中しっとり甘さ控えめ。 今までの中で最高の出来でした。ちょっと重ための仕上がりです。
材料:チョコレート、バター(有塩+無塩)、卵、砂糖、薄力粉、ココアパウダー(ブラック)、生クリーム
公開:08/01/01   更新:09/06/27   レシピID:481762
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ネギ山せせり MYフォルダに入れる
さっぱりと。おっさんパーティーでも好評。
材料:せせり、ねぎ 白い部分、レモン汁、塩、ブラックペッパー、ごま油
公開:07/12/30   更新:09/06/19   レシピID:481349
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とろっとろウマーなどて焼き MYフォルダに入れる
完全アテ系牛スジ味噌煮込み。串なし甘め。
材料:牛すじ肉、こんにゃく、大根 、人参、■白ネギの青い部分、■土しょうが、■酒、■砂糖、■だしの素、■おろしにんにく、■水、醤油、白みそ、赤みそ
公開:07/12/16   更新:09/06/19   レシピID:475765
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サフランリゾット 海の味 MYフォルダに入れる
血のめぐり。 エビ達とリゾットの2段階で作ります。
材料:エビ、イカ(今回はするめ)、ニンニク、米、サフラン、タコ(足)、しいたけ、玉ねぎ、チキンブイヨン、オリーブオイル
公開:08/03/30   更新:08/03/30   レシピID:541070
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鰯+水菜パスタ MYフォルダに入れる
イワシが苦手でも◎ 秋はサンマでも最高。
材料:スパゲティ、イワシ(焼いたもの)、水菜、大葉、鷹の爪、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー
公開:08/02/04   更新:08/02/04   レシピID:500633
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とろり玉子と角煮 MYフォルダに入れる
半熟サイコー
材料:豚バラ ブロック、卵、大根、■土しょうが 薄切り、■ネギの青いとこ、■クローブ、△酒、△醤油、△砂糖、ハチミツ
公開:07/12/31   更新:07/12/31   レシピID:481536
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壬生菜と根菜の和カレー MYフォルダに入れる
しっかり和風 野菜たっぷりホッとする甘み。
材料:壬生菜、大根、にんじん、ごぼう、白ねぎ、玉ねぎ、うすあげ、■鶏ガラ、■土しょうが、■だし醤油、■みりん、■だしの素、■水、■黒こしょう、カレー粉、ガラムマサラ、コリアンダー(粉)
公開:07/12/18   更新:07/12/29   レシピID:476688
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丸大根と鶏 一瞬ポトフ MYフォルダに入れる
圧力鍋に全部ぶちこむだけ。鶏ほろっほろ。
材料:鶏 手羽元、丸大根、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ブロッコリー、コンソメキューブ、ローリエ、コリアンダー(パウダー)、クローブ、カルダモン(パウダー)、オールスパイス、ブラックペッパー、塩
公開:07/12/27   更新:07/12/29   レシピID:480324