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バーバモジャ子のモリモリ クッキーング
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ごはん日記
バーバモジャ子
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ほっこり温まる酒かす鍋
さむ~い夜には身体の芯から温まる酒かす入りのお鍋なんていかがでしょう??
材料:大根、にんじん、白ねぎ、白菜、水菜、しいたけ、しめじ、鮭、豚肉、厚揚げ、酒かす、だし汁、味噌
公開:09/12/02 更新:09/12/05 レシピID:980640
簡単☆ミキャベツの梅シソ和え
余り物野菜でできちゃう簡単レシピ!!!おかずにもおつまみにもGOOD!!!
材料:キャベツ、しそ、梅干、塩、しょうゆ
公開:09/11/11 更新:09/11/11 レシピID:962830
激辛☆レッドカレー
ペーストの量で普通の辛さから激辛まで調節ができます。ココナッツミルクのまろやかな中にうまみのある辛さが何とも言えない!!
材料:手羽元、☆たけのこ、☆たまねぎ、☆しめじ、★ピーマン、★パプリカ、★なすび、●にんにく、●しょうが、●ローリエ、ココナッツミルク、鶏がらスープ、レッドカレーペースト、オリーブオイル、塩、サラダ油(なす焼き用)
公開:09/08/25 更新:09/08/25 レシピID:895931
ピーマンのキンピラ風炒め
ピーマンだけでできる一品。5分もあれば出来てしまうので、あと一品ほしくなったときや、おつまみにもおすすめです。
材料:ピーマン、お酒、しょうゆ、ゴマ油、かつお節
公開:09/07/16 更新:09/08/06 レシピID:866807
きのこと豚のさっぱり香味野菜炒め
大葉とみょうがをたっぷり使っているので、さっぱりした口当たりで夏でも食べやすいです。
材料:しめじ、しいたけ、豚肉、大葉、みょうが、油、塩、お酒、しょうゆ
公開:09/07/10 更新:09/07/10 レシピID:861496
トースターで作る☆鮭のホイル焼き☆
トースターに入れっぱなしで一品できるので、手が空いて他におかずが作れるので便利です。
材料:鮭、玉ねぎ、にんじん、しめじ、えのき、塩、油、お酒、しょうゆ(ポン酢)、バター
公開:09/01/20 更新:09/07/07 レシピID:717427
ほうれん草とパンツェッタのペペロンチーノ
味付けなし!!パンツェッタから出る塩分のみ!! パンツェッタがなければ、厚めのベーコンで作れます。
材料:ほうれん草、パンツェッタ、しめじ、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、パスタ、こしょう、ゆで汁、水(茹でる用)、塩(茹でる用)
公開:09/06/24 更新:09/06/24 レシピID:847138
☆手抜きココアマフィン☆
面倒くさがりなので、 粉モノを振るい合わせず、 洗い物が増えるから泡だて器を使わず作りました。
材料:☆薄力粉、☆ココアパウダー、☆ベーキングパウダー、無縁バター、砂糖、卵(L)、ラム酒、くるみ、チョコチップ
公開:09/02/23 更新:09/02/24 レシピID:742931
めっちゃ簡単★梅きゅう
簡単に作れる一品。 おつまみにも、おかずにも使えます。
材料:きゅうり、梅干(小粒)、ごま油、☆かつおぶし(お好みで)、☆しょうゆ(お好みで)
公開:09/02/23 更新:09/02/23 レシピID:742902
超簡単っ!!☆ニラ玉ベーコン炒め
食事の準備に時間がない時、急なお客さんが来たときのアテにパッパッと5分で出来てしまう一品。
材料:ニラ、卵、えのき、ベーコン、☆ 塩、☆ しょうゆ、サラダ油
公開:08/09/19 更新:09/02/13 レシピID:648740
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