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Mei-mei亭謹製☆三色なます MYフォルダに入れる
砂糖を使わないさっぱりなます。お正月メニューだけにしとくのは勿体無い！
材料：にんじん、大根、キュウリ、だし汁、酢、みりん
公開：05/10/03   更新：05/10/03   レシピID：219013
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Mei-mei亭謹製☆鮭のスタミナホイル焼き MYフォルダに入れる
適当ブレンドなニンニク味噌でスタミナ満点！手間ナシで野菜も美味しくいただけます。
材料：生鮭（半身）、たまねぎ、キャベツ、椎茸、えのきだけ、じゃがいも、バター、にんにく、あわせ味噌、ヨーグルト（無糖）、練りゴマペースト、酒、唐辛子ペースト（なければ豆板醤など）、水
公開：05/09/30   更新：05/09/30   レシピID：218518
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Mei-mei亭謹製☆コツのいらない？甘栗ごはん【ボリュームアップ版追加】 MYフォルダに入れる
市販の甘栗で超簡単スピード料理。栗をむくときは、爪を割らないようご注意を
材料：天津甘栗、米、うすくち醤油
公開：05/09/20   更新：05/09/30   レシピID：217227
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Mei-mei亭謹製☆我が家の餃子 MYフォルダに入れる
普段は何を作っても「普通」としか言わない相方が珍しく「うまい」と言った餃子。 今回隠し味に「みたらし」タレを使ってみまし...
材料：豚挽肉、ニラ、キャベツ、餃子の皮、塩、胡椒、鶏ガラスープのもと、オイスターソース、みたらしのタレ(レシピID：217564)、ごま油、お湯、小麦粉
公開：05/09/28   更新：05/09/28   レシピID：218230
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Mei-mei亭謹製☆冬瓜の煮物 MYフォルダに入れる
冬瓜は冷え症に良いとか。これから寒くなる季節にピッタリ。冷たくても温かくても美味しくいただけます。
材料：冬瓜、鶏胸肉、えのきだけ、干し椎茸、塩、酒、顆粒だし、薄口醤油、だし醤油、水溶き片栗粉
公開：05/09/26   更新：05/09/26   レシピID：218032
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Mei-mei亭謹製☆里芋のみたらしあんかけ MYフォルダに入れる
みたらしがあればあとは超簡単。電子レンジを使ったちょっと甘めの副菜です。
材料：里芋、顆粒だし、みたらしのタレ　（ID：217564）
公開：05/09/23   更新：05/09/23   レシピID：217568
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Mei-meiの覚書（１）みたらしのタレ MYフォルダに入れる
和菓子屋さんからみたらしのタレの配合をご教示いただいたのを覚書として・・・。ビバ☆みたらし！
材料：醤油、だし汁、ザラメ、みりん、☆片栗粉(あればでんぷん・もしくは葛）、☆冷水
公開：05/09/23   更新：05/09/23   レシピID：217564
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Mei-mei亭謹製☆豆アジのふんわり揚げ MYフォルダに入れる
FPを使ってラクラク調理。あわ立てた卵白をくわえて作ってみました。何故かお酒もすすみます。
材料：豆アジ、人参、セロリ、万能ネギ、卵、酒、片栗粉
公開：05/09/20   更新：05/09/20   レシピID：217231
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Mei-mei亭謹製☆コツのいらない？唐揚げ MYフォルダに入れる
天ぷら粉さえあればラクラク。余分な衣もつかないから、若干ヘルシー？？？
材料：鶏手羽先、醤油、酒、砂糖、しょうが（すりおろし）、にんにく（すりおろし）、ゴーヤー、天ぷら粉
公開：05/09/14   更新：05/09/14   レシピID：216235
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冷えた身体をいたわる釜揚げそうめん MYフォルダに入れる
冷房で身体がすっかり冷えたとき、こんなメニューはいかがでしょう？葉野菜と一緒に食べれば栄養もボリュームもアップします。
材料：そうめん、キャベツ（レタスでも可）、麺つゆ（好みのもの）、ネギ、生姜
公開：05/08/16   更新：05/08/16   レシピID：212162
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