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Mei-mei亭謹製☆ドライプルーンの紅茶煮 MYフォルダに入れる
凝ったことは一切せず、家事の片手間に作ります。そのまま食べたり、ヨーグルトに入れてもＧＯＯＤ
材料：ドライプルーン（種ぬき）、紅茶ティーバック、水、ラム酒
公開：05/08/16   更新：05/08/16   レシピID：212158
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あっさりースープ MYフォルダに入れる
浅蜊と大根のダシをメインにしたあっさりご馳走スープ。それぞれのダシをじっくり味わいましょう。
材料：浅蜊、大根、水菜、塩、酒、胡椒
公開：05/08/05   更新：05/08/05   レシピID：210756
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Mei-mei亭謹製☆ポークスペアリブ MYフォルダに入れる
タレに漬け込んでおけば超簡単。ビールがさらに美味しくなるメニューです。
材料：豚スペアリブ、麺つゆ（2倍希釈）、ポン酢、砂糖、粒マスタード、チューブにんにく
公開：05/08/05   更新：05/08/05   レシピID：210751
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Mei-mei亭謹製☆爆弾納豆 MYフォルダに入れる
次から次へと材料をのせるだけの簡単納豆。とろろと納豆のＷパワーで夏バテ予防にも。
材料：お好みの刺身（今回はマグロ）、納豆、山芋、卵黄、紫蘇、醤油、わさび
公開：05/08/02   更新：05/08/02   レシピID：210194
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厚揚げとターツァイのさっと煮 MYフォルダに入れる
あと一品欲しいとき、フライパン一つでささっと出来るメニュー。できたてをそのままほおばるも良し、冷たくしてほおばるのもまた美...
材料：厚揚げ、ターツァイ、兵四郎だし、薄口醤油
公開：05/07/30   更新：05/07/30   レシピID：209711
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Mei-mei亭謹製☆シンデレラの丸ごとかぼちゃグラタン MYフォルダに入れる
姫かぼちゃを使ったグラタンです。小さいサイズだから、ワインを飲みつつ２，３人で突付きあうにはちょうど良いかもしれません。
材料：姫かぼちゃ、えのきだけ、ベーコン、牛乳（低脂肪乳）、とろけるチーズ、塩、胡椒、鶏ガラスープの素
公開：05/07/28   更新：05/07/28   レシピID：209462
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Mei-mei亭謹製☆砂肝のショウガ醤油漬 MYフォルダに入れる
焼き鳥や炒め物によく使われる砂肝ですが実家ではこういう食べ方をよくしていました。酒の肴にはもってこいです。
材料：鶏砂肝、生姜、醤油、酒、砂糖、青ねぎ（または青紫蘇）
公開：05/07/26   更新：05/07/26   レシピID：209201
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Mei-mei亭謹製☆ルクルーゼdeがめ煮 MYフォルダに入れる
いわゆる「筑前煮」のことを福岡では「がめ煮」と呼びます。野菜たっぷりで私の大好物です。夏は冷やして食べても☆
材料：鶏もも肉、人参、ごぼう、大根、干ししいたけ、こんにゃく、蓮根、たけのこ水煮、いんげん、兵四郎だし（あごだし）、砂糖、うすくち醤油、酒、みりん
公開：05/07/26   更新：05/07/26   レシピID：209185
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Mei-mei亭謹製☆牛のたたき MYフォルダに入れる
お買い得品の輸入牛肉でも簡単美味しくできます。しかも今回は秘密兵器の登場です。
材料：牛もも肉ブロック、塩、胡椒、おろしにんにく、オリーブオイル
公開：05/07/25   更新：05/07/25   レシピID：209036
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Mei-mei亭謹製☆アボカド豆腐 MYフォルダに入れる
厳密に言えば、豆腐ではなくムースですが ソースを変えれば和食でも洋食でもＯＫです。
材料：アボカド、生クリーム、低脂肪乳、粉ゼラチン、レモン汁
公開：05/07/25   更新：05/07/25   レシピID：209033
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