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卵のジュワッチ焼き MYフォルダに入れる
お麩の「ジュワー」とゴマの「プチプチ」が楽しめる卵焼き。
材料:麩(お吸い物に使う小さいもの)、卵(Lサイズ)、白ごま、砂糖、塩、薄口醤油
公開:05/06/27   更新:05/07/01   レシピID:204924
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呑み助に栄養補給!鶏レバー煮 MYフォルダに入れる
しっかり味付けをすれば、レバーの臭みはどこへやら 冷やして食べれば酒の肴に、お弁当にもgood
材料:鶏レバー・ハツ、生姜、醤油、老酒、コチュジャン、砂糖、ごま油、万能ネギ(トッピング用)
公開:05/06/29   更新:05/06/29   レシピID:205093
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さっぱり温泉卵 MYフォルダに入れる
ポン酢ゼリーで見た目も味もさっぱりと。ちょっとしたおもてなしにも・・・。
材料:温泉卵、湯葉(なくてもOK)、ピーマン、ポン酢、水、ゼラチン
公開:05/06/28   更新:05/06/28   レシピID:205044
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カポ☆そうめん MYフォルダに入れる
長かったカポ生活もいよいよ最終章。残り物には福がある?!
材料:素麺、紫蘇、塩、胡椒、タバスコ
公開:05/06/26   更新:05/06/26   レシピID:204718
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カポ☆トンソテー MYフォルダに入れる
冷蔵庫の片隅においやられつつあったカポナータを救済!見た目の割にはクイックメニュー。
材料:豚ヒレ肉(塊)、にんにく、塩、胡椒、粒マスタード、ウスターソース、ケチャップ、白ワイン
公開:05/06/26   更新:05/06/26   レシピID:204703
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感謝のカポナータ MYフォルダに入れる
ひとたび作れば、色々とアレンジが可能な一品です。
材料:大根、人参、蓮根、茄子、しめじ、パプリカ(赤)、干し椎茸、トマト、サラミ、ニンニク、オリーブオイル、味噌、醤油、ウスターソース、砂糖、塩・胡椒
公開:05/06/25   更新:05/06/25   レシピID:204524
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ちょこっと洋風?冷しゃぶサラダ MYフォルダに入れる
トッピングのトマトに下味をつけて食べやすくしてみました。
材料:豚肉(冷しゃぶ用)、トマト、レタス、☆酢、☆ハーブソルト、☆胡椒、片栗粉、塩、酒
公開:05/06/22   更新:05/06/23   レシピID:204209
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気楽にいこう!ふぅーチャンプル MYフォルダに入れる
冷蔵庫にあるものでチャンプル、チャンプル!
材料:麩(圧縮したもの)、ニンニクの芽、ツナ缶、卵、牛乳、顆粒だし、塩、塩、醤油、七味(お好みで)
公開:05/06/22   更新:05/06/22   レシピID:204034
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結婚記念日のサーモンマリネ MYフォルダに入れる
・・・と言いつつ、残り物のリサイクルメニュー(笑)
材料:スモークサーモン(今回はハラス部分)、新たまねぎ、キノコマリネ(自家製)、レモン、青紫蘇
公開:05/06/22   更新:05/06/22   レシピID:204020
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サクサク卵焼き MYフォルダに入れる
たまには違った触感を楽しんでみませんか?
材料:卵、トロロ(粗めにおろしたもの)、砂糖、塩、薄口醤油、牛乳
公開:05/06/22   更新:05/06/22   レシピID:204015