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❤胡麻ずくし!玄米梅ごはん❤ MYフォルダに入れる
たっぷりの白ごま&ごま油でヘルシーご飯です!韓国海苔と一緒にたべると美味しさ倍増!!
材料:玄米ご飯、梅干し(梅肉)、白胡麻、長ネギ(みじん切り)、ごま油
公開:08/03/20   更新:08/03/20   レシピID:534103
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ひじきの佃煮 MYフォルダに入れる
叔母伝授のひじきの佃煮。ご飯にもよし!お弁当にもよし!和え物にしてもよし!のすぐれもの。私の一番のお勧めは、納豆と混ぜてご...
材料:乾燥ひじき、★水、★みりん、★醤油、★酢、★蜂蜜(又は砂糖)
公開:07/06/07   更新:08/03/19   レシピID:384441
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レーズン&チーズペストのぐるぐる巻き! MYフォルダに入れる
巻きのカルチャーは世界共通!イランのフラットブレット”ラバッシュ”を使ってレーズンとチーズを混ぜてwrapしてみました。今...
材料:★レーズン(きざむ)、★チーズ(フェタ)、★ウォルナッツ(砕く)、★バジル(ちぎる)、レタス、フラットブレット(もしくはピタ)
公開:08/03/19   更新:08/03/19   レシピID:533364
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小なすでタパス MYフォルダに入れる
ナスを焼いている間にトマトソースも作れるので、時間の無駄なし!小ナスで作るだけで、とっても可愛いタパスの出来上がり!もちろ...
材料:小なす、オリーブオイル、玉ねぎ(みじん切り)、ガーリック(みじん切り)、トマト(湯むきしてさいの目に)、バジル(粗みじん切り)、フェタチーズ、塩コショウ
公開:08/03/15   更新:08/03/15   レシピID:529713
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ペルシャ料理!4色豆スープ MYフォルダに入れる
イランのお正月にかかせないのがこのミックス豆スープ。ターメリック入りでとっても栄養価の高いスープです。野菜と豆類だけで作る...
材料:◎ひよこ豆、◎キドニービーン(赤)、◎いんげん豆、★玉ねぎ(スライス)、★ガーリック(つぶす)、◇水、◇ターメリック、◇塩コショウ、▲レンズ豆、▲チキン ストック(OR野菜ストック)、リングイネ、☆ネギ(小口切り)、☆ディル(みじん切り)、☆パセリ(みじん切り)、☆ほうれん草(ざく切り)、お酢、→玉ねぎ(スライス)、→ガーリック(みじん切り)、→ターメリック、→ドライミント
公開:08/03/13   更新:08/03/13   レシピID:529294
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きゅうりでタパス! MYフォルダに入れる
前菜に、ワインのお供に、そしておもてなしの時に役立つフィンガー フードです!!
材料:きゅうり、ハム(スモーク ターキー)、人参、パプリカ、バジル、ネギ(グリーンの部分)
公開:08/03/12   更新:08/03/12   レシピID:528439
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やっぱり母の味!ホックホクかぼちゃの煮物 MYフォルダに入れる
冷めても美味しいのが煮物のいいところですよね~。汁気を切ってお弁当にもどうぞ!!
材料:かぼちゃ、乾燥わかめ、だし汁、★醤油、★みりん、★砂糖
公開:08/03/07   更新:08/03/07   レシピID:524525
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スーパー合わせ調味料!余り物野菜が大変身 MYフォルダに入れる
あまり物の野菜たちがこのスーパー調味料でたちまち主役料理に!しかも、とってもシンプルな料理なので、まず失敗はありません!!...
材料:玉ねぎ、人参、ピーマン、椎茸、木綿豆腐、★醤油、★酒、★甜面醤、★豆板醤、しょうが(みじん切り)、ニンニク(みじん切り)、胡麻油、チコリ(レタスやキャベツでもOK)
公開:08/03/05   更新:08/03/05   レシピID:522767
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簡単手作り! きび砂糖で粒あん MYフォルダに入れる
ほんの~り甘いあんこです。今回は70gのきび砂糖で作りました。冷凍保存できるので、作り置きしておくと便利です。
材料:小豆、キビ砂糖(今回は70g使用)、塩
公開:08/03/04   更新:08/03/04   レシピID:520906
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おやき風な和菓子 MYフォルダに入れる
全粒粉+きな粉と小麦粉+きな粉で挑戦。全粒粉+きな粉はかなりパサパサになってしまったので、小麦粉+きな粉のレシピをアップし...
材料:★小麦粉、★きな粉、★きび砂糖、◎卵、◎水、粒あん
公開:08/03/02   更新:08/03/03   レシピID:521145